Protein består av aminosyrer , som cellene trenger for vedlikehold for å vokse og til å reparere seg selv . Gode kilder til protein er belgfrukter, nøtter og frø , fjærkre, sjømat , kjøtt og meieriprodukter .
Protein Ernæring
Ifølge Harvard School of Public Health , mangel på protein kan føre til en tilstand som kalles kwashiorkor . Symptomer inkluderer endringer i hudens pigment , tap av muskelmasse , redusert immunitet , irritabilitet , og en utstående mage kombinert med vekttap . I avanserte stadier kan det føre til sjokk , koma og død .
Barn arkiv
Spedbarn og barn krever mer protein i kostholdet. Barn er spesielt utsatt for å utvikle protein underernæring , spesielt i fattige land . Barn får tilstrekkelig mengder protein i kostholdet står i fare for mange helseproblemer og vekst mangel .
Gravide
p Det er ekstremt viktig for gravide og ammende kvinner til konsumere sunne mengder protein i kostholdet. Mangel på protein kan føre til mange helseproblemer for en mor mens en baby kan oppleve vekst og utvikling svekkelser .
Idrettsutøvere arkiv
Idrettsutøvere trenger mer protein i kosten for å opprettholde og reparere anstrengte muskler på grunn av hard trening og mosjon . Mangel på protein kan føre til tretthet og muskel forverring .