Ajowan anlegget er en liten årlig busk som ser ut til å ha myke fine hår . Den består av flere grener med grønne stilkene . Bladene ser ut som små fjær som inneholder 4 til 12 blomsterhoder. Hver blomst hodet er i stand til å bære alt fra 6 til 16 blomster stykket . Fruktene , eller timianfrø , er liten og egg formet .
Mat Bruk arkiv
timianfrø er populære i indisk matlaging . Frøene er små og grønnaktig grå , med en tilsvarende størrelse til spisskummen eller karve . Frøene selv smak bitter med en svak timian smak. Rå frø er varmt når det spises , men frøene mister sin varme som de er kokt .
Bruk av pesticider
I 1964 ble timianfrø oppført som ledende ingrediens av plantevernmidler i USA . Disse plantevernmidler er fortsatt brukes for repelling husdyr, i henhold til tredje planeten Foods . Mens timianfrø har vært tillatt for bruk i plantevernmidler , er det thymol frø på " generelt anerkjent som Safe Food List" av Food and Drug Administration . Det har ikke vært noen kjente bivirkninger på enten mennesker eller miljø fra eksponering for timianfrø .
Medisinsk bruk
Tredje Planet Foods lister thymol som en antibakteriell , antimikrobielle og soppdrepende middel . Thymol er også brukt som desinfeksjonsmiddel , og er en populær ingrediens i munnvann . Mange vanlige medisiner inneholder thymol . Medisiner for akne , fotsopp , og hemorroider inneholde thymol , samt salver for brystet lunger . Thymol er også et nyttig medikament for behandling av krok ormer og andre parasitter. Spredningen av E. coli , og Staphylococcus aureus- bakterier kan være begrenset ved bruk av thymol . Dette er fordi thymol reduserer muligheten for bakterier å overholde celler .
Andre bruksområder
Fordi thymol olje er en soppdrepende med konserverende egenskaper , er dens hyppig brukt i produksjon kosmetikk . Thymol olje bidrar til å forlenge holdbarheten på makeups og parfymer . Det er også en viktig bestanddel i parfymer grunn av sin kaustisk smak. Denne smaken kan bidra til å hindre inntak av potensielt dødelige parfymer av barn .