Hvorfor unngå mat med høyt Acid

Alt vi spiser blir brutt ned i to viktige kjemiske elementer i våre organer : sure og basiske . Det er viktig for fordøyelsesprosessen og optimal helse for å finne en harmonisk balanse mellom sure og basiske matvarer i våre dietter . De fleste naturlige ( frukt og grønnsaker ) og rå mat (nøtter ) er alkalisk basert . Syre matvarer er animalske biprodukter ( meieri ) og dyrekjøtt . En ubalansert kosthold som lener seg mer mot den sure siden tvinger kroppen inn i en forskrift modus som opprettholder pH nøytralitet . Dette gjør det mulig for legemet å benytte seg av sine reserver av kalsium og kalium som er nødvendig for andre funksjoner slik som å holde skjelettet sterk som vi age.Water er den mest tallrike forbindelse i den menneskelige kroppen. Det står for 70 % av vår biologiske make- up . Derfor spiser matvarer som naturlig besitter vann er gunstig for enhver diett . Matvarer som inneholder syre er fratatt oksygen . Hvis blod er ute av oksygen , så er cellene , og kroppen lagrer overskytende reserver av syre som senere kan bli giftstoffer. Acidose

I dette farts matkultur vi bort fra for en mer naturlig , plantebasert kosthold. Når syre er den utbredt element i kostholdet ditt du kan utvikle acidose . Dette hindrer kroppen fra absorberende mineraler , vitaminer og kosttilskudd . Toksiner bygge opp raskere og kroppen blir utsatt for sykdom og sykdom . Acidose kan oppleves som :
Signs os Acidose

- Cardiovascular skade

- Nyre steiner

- Fatigue

- Verkende muskler

- Forstoppelse

- treg fordøyelse

- Pale hudfarge

- Infeksjoner

- Betennelse av øyelokk og hornhinner
Diet Modification

en diett som er 70 prosent basisk og 20 prosent til 30 prosent syre er ideell for å opprettholde en riktig pH i kroppen . Alle syrlig innhold behøver ikke fjernes fra kostholdet . Det er en svært nødvendig sammensatte, men det er over- overbærenhet av disse matvarene må unngås. Syre dannes natrium -, kalium- , magnesium -og kalsium som blir brukt av kroppen i festnings og reparasjon. Med bare noen få enkle diett endringer , er det mulig med en velbalansert 70:30 alkalisk til acid ratio .

Kutte ned på syregjerningsmennenesom bakverk, svært bearbeidet mat , rødt kjøtt og brus . En enkel substitusjon av brun ris i stedet for hvit ris er også gunstig . Andre erstatninger er hel hvete brød og mel i løpet bleket mel ; brunt sukker eller honning i stedet for kornete hvitt sukker ; naturlige fruktjuicer i stedet for brus . Konsumere rå nøtter over stekt og saltet og honning stekt . Også velge naturlige, frittgående egg .
Måter å unngå syre produksjon

Acid er produsert i kroppen av maten vi inntar , og også av stress og følelser som angst , smerte og frykt . Regelmessig moderat trening , yoga , dyp pusting eller betro noen er gode måter å håndtere disse følelsene . I tillegg til endring av kosthold , kan du ta kosttilskudd som vitamin A og D , kalsium og magnesium . Du kan også drikke alkaliske grønnsaksjuice som en selleri , gulrot og bete blanding
Eksempel Retter

Vurder følgende måltid alternativer : .

Spinat salat og ahi tunfisk

en kopp brun ris , dampede grønnsaker , grillet kyllingbryst

en kopp brun ris og svarte bønner med dampet brokkoli

2 egge egg fra frittgående og en skive av hele hvete toast

forholdet i disse eksemplene er 70:30 alkalisk til syre . Nøkkelen til å huske dette forholdet er å spise mer mat så nær sin naturlige plantebasertopprinnelse som mulig.