Sviske Diet

Svisker er europeiske plommer, eller Prunus domestica , som de er kjent av sin latinske navn. Mens i vanlig bruk begrepet refererer spesifikt til tørket frukt , teknisk , er en sviske bare en type plomme . Dermed kan en sviske være enten frisk eller tørket . Helsemessige fordeler av både den friske frukt og tørket versjonen har blitt godt dokumentert , og hver kan like tjene som en del av et næringsdiett . Antioksidant profil

Antioksidanter er i stand til å motvirke oksidativ skade , noe som impliserer forskning i mange kroniske sykdommer , blant annet aterosklerose, koronar hjertesykdom, inflammatoriske tilstander og forskjellige kreftformer , så vel som aldersrelatert svekkelse , ifølge M. Murray og JE pizzorno , forfatterne av " . Textbook of Natural Medicine "

Svisker inneholder et sett med kraftige antioksidanter som kalles fenoler , som er til stede i svært store mengder. I tillegg svisker er rike på betakaroten (vitamin A) , som blant sine andre viktige funksjoner i menneskekroppen , fungerer også som en sterk antioksidant , skriver whfoods.org . Deres antioksidant kapasitet - noe som er større enn bjørnebær , bringebær og selv blåbær , med noen anslag - steder svisker rett der oppe med de store gutta som en av de topp - ranking antioksidant frukt , ifølge data innhentet fra www.ars.usda gov .
kalium innhold

Forbruk av vesentlig økte mengder kalium i forhold til natrium er assosiert med reduksjon i blodtrykket, samt overraskende, en lavere risiko av kreft. Kalium er også nødvendig for sterk benbygning. " Textbook of Natural Medicine " sier at eksperter anbefaler å oppnå så høy kalium til natrium ratio ( K: Na) . som mulig

Som det skjer , svisker er utmerket kilde til dette mineralet : Bare en kvart kopp tørket svisker gir en heidundrende 9 prosent av det daglige anbefalte verdien , indikerer whfoods.org . De fleste andre frukt og grønnsaker naturlig nok har en svært høy K: Na -forhold samt
Fiber

Kostfiber er et svært viktig næringsstoff . . Når forbrukes i tilstrekkelige mengder , er løselig fiber har vist seg å stabilisere blodglukosenivåerved å retarderende intestinal blodsukker absorpsjon , for å øke insulin -følsomhet , og for å fremme en følelse av metthet . Tallrike studier bekrefter også rollen til løselig fiber i kolesterol -reduksjon, i henhold til dataene samlet inn av whfoods.org samt M. Murray et al . Løselig fiber er i stand til å absorbere galle - som er sammensatt , i stor utstrekning , av kolesterol tatt ut av blod - fra tarmkanalen , og derved kan det skilles ut sammen med avføringen .

uløselig fiber , på den annen side , er viktig for å opprettholde riktig tarmfunksjonen . Sammen med fremme intestinal motilitet , gir det næring til sunne colonic bakterier. I tillegg til sin rolle i å hindre patogene infiltrasjon , studier tyder på at flere bakterie biprodukter kan ha en kolesterolsenkende effekt, som det fremgår av whfoods.org .

Tilstrekkelig fiber forbruket har også vært korrelert med redusert risiko for flere kreftformer og en rekke sykdommer i nedre gastrointestinaltraktus , skrive begge whfoods.org og M. Murray et al

høyt fiberinnhold av svisker er velkjent . ; bare en kvart kopp tørket frukt inneholder omtrent 12 prosent av den daglige verdi , i henhold til ernæring informasjon fra whfoods.org .
noen betraktninger

Fordi tørket versjon av sviske er mer konsentrert calorically -100 kcal per kvart kopp (42,5 g ) vs ca 30 kcal for hele fersk plomme ( 66 g ) -det må tas hensyn til ved å strukturere en personlig måltid plan , spesielt hvis vekt er en bekymring.

Whfoods.org advarer om at svisker inneholder også stoffer som kalles oksalater , som kan hope seg opp i mennesker med nyre-og /eller galleblæren lidelser , noe som resulterer i ulike negative helseeffekter .