Fire typer Good Fats

For flere tiår , helsepersonell fremmet lav-fett dietter som en instrumental verktøy for generell helse . Nå leger og ernæringseksperter anbefaler å begrense visse fettstoffer , mens økende forbruk av andre. Noen fett fremme helse, mens andre promotere sykdom. Av denne grunn er fett vurderes enten " god " eller "dårlig". Å vite hvilke fett å inkludere i ditt daglige kosthold og å unngå vil hjelpe deg å nå og opprettholde din helse mål . Essensielle fettsyrer

Kroppen krever en liten mengde fett for å fungere skikkelig . Alpha - linolenic acid , eller ALA for kort , og linolsyre , eller LA for kort , representerer essensielle fettsyrer som du må få fra kostholdet ditt . Kroppen din krever ALA og LA , men er ikke i stand til å produsere ett. Chia frø , linfrøolje og valnøtter er to av de rikeste ALA kilder , mens de rikeste LA kilder inkluderer safflower , solsikke og drue seedet oljer samt pekannøtter og paranøtter .
Flerumettet fett

Når du forbereder din neste salat , velger flerumettede oljer i stedet for tradisjonell salat dressing . Kjent som PUFAs er disse sunn fett forblir flytende ved romtemperatur . Flerumettet fett reduserer kolesterol i blodet , fremme kardiovaskulær helse . I tillegg kan flerumettede fettsyrer reduserer risikoen for å utvikle type 2 diabetes , ifølge MayoClinic.com . Valnøttolje , linfrøoljeog saflorolje er gode valg .

Enumettet fett arkiv

Enumettet fett er en annen type sunt fett . Disse fett finnes i plantebaserteoljer . Olivenolje og peanøttolje er gode kilder . Med sin kremet tekstur og buttery smaken , avokado også gjøre et godt tillegg til diett når du trenger å øke enumettet fett forbruk . Tilsett litt mandelsmøreller cashew smør til et par skiver av eple neste gang du ønsker noe søtt . Begge disse nøtter er rike på enumettet fett .
Fish Oil

Fet fisk inneholder dokosaheksaensyre eller DHA for kort , og eikosapentaensyre , eller EPA for kort . Dette er to viktige typer omega - 3 flerumettede fettsyrer som gir uavhengige fordeler og ekstra kardiovaskulær beskyttelse . Hvis du er som de fleste amerikanere , klarer du å konsumere nok EPA og DHA . Den amerikanske kostholdet inneholder uforholdsmessig mye omega - 6 fettsyrer , som finnes hovedsakelig i grønnsaker oljer, nøtter og frø . Overflødig inntak av omega - 6 fettsyrer bidrar til betennelse og kan øke risikoen for kroniske sykdommer , ifølge University of Michigan Integrative Medicine . Balansere omega - 6 forbruket ved å forbruke to til tre porsjoner fet fisk per uke , som gir tilsvarende 1 250 milligram EPA og DHA per dag .