Skyll grynt rent med kaldt vann. Legg fisken på et skjærebrett . Hold fisken oppreist - med sin under flush mot skjærebrett. Sett spissen av en skarp kniv inn på baksiden av fisken i bunnen av hodet. Skjære ned mot halen , åpne huden.
2
Ta tak i hodet på fisken og hold den loddrett. Skjær side flekker av huden av fisken som begynner ved bunnen av hodet . Stykke av strimler av kjøtt ned til ribbene på begge sider av fisken. Skjær av halen og hodet - etter behov - og fullføre kjøtt fjerning. Unngå å fjerne bein og innvoller for å forhindre ubehagelige syrer fra skade kjøttet .
3
Forvarm en ovn brenner eller åpen flamme gill til middels varme.
4
Drip et lag av olivenolje inn i en stekepanne eller på et ark av aluminiumfolie . Plasser kjøttet i olivenolje . Bruk en stekepanne og folie for en ovn eller åpen flamme grill, henholdsvis
5
Krydre fisken med krydder eller påfyll av ditt valg - . Persille , merian eller paprika , for eksempel. Smuldre stk saltet kjeks på fisken for å legge til en sprø , panerte kvalitet.
6
Stek fisken i 10 til 15 minutter. Slå av varmen og ta ut fisk fra den varme overflaten når kjøttet begynner å flasse .
Healthy Eating