Low Fat måter til Sesong bakte poteter

Bakte poteter gi store mengder fiber , kalium , fosfor , jern , niacin og vitamin B - 6 og C , spesielt hvis du spiser huden , fordi mange av næringsstoffene er konsentrert der. Men mange tar disse næringsrik spuds og laste dem opp med fete og kaloririkepålegg som rømme , smør , bacon og ost , gjør dem til et mindre næringsrikt alternativ . I stedet toppen din potet med smakfull men lav - fett alternativer . Lav - fett gresk yoghurt eller cottage cheese med urter eller krydder

For en kremet topping å erstatte rømme , bruke lav - fett gresk yoghurt eller lav - fett cottage cheese . En 1/2-cup servering av en - prosent cottage cheese inneholder cirka 80 kalorier og 1 gram fett . Opt for to spiseskjeer av fettfri gresk yoghurt i stedet , og du vil legge til bare 25 kalorier og 0,2 gram fett . Bland disse kremet pålegg med urter og krydder, for eksempel hvitløk pulver , paprika , dill , karri , chili pulver , koriander eller grønn løk , for å gi din potet en smak boost uten å legge noe mer fett .

salsa
p Hvis du ønsker å legge litt mer krydder til bakt potet , topp det hele med din favoritt salsa . Dette vil gi din potet mye smak og en 1/4-cup serverer bare inneholder 19 kalorier og 0,1 gram fett . Et annet alternativ er å kombinere salsa med en bit av gresk yoghurt eller en spiseskje med lav - fett ost - du vil fortsatt ha en siderett som er lav i fett og høy i næringsstoffer
.
grønnsaker og fettfattig ost

toppen din potet med brokkoli eller en blanding av dine favoritt grønnsaker , siden grønnsaker er for det meste fett -fri . Løk og hvitløk er spesielt smak tilleggene når det blandes med andre grønnsaker du har på hånden , men du sannsynligvis ikke ønsker å bruke disse på egen hånd , med mindre du virkelig elsker dem . Siden grønnsaker bidrar nesten ikke fett til bakt potet , kan du legge til en unse av strimlet lav - fett cheddar eller Colby ost for en ekstra 45 kalorier og 2 gram fett mens du fortsatt holder potet lite fett .
arkiv hummus

en mindre tradisjonell potet topping som hummus er også en deilig og næringsrik alternativ . Hummus inneholder rundt 25 kalorier og 1,4 gram fett per spiseskje . Husk at du vil sannsynligvis ha mer enn en spiseskje på potet og at hummus er ikke en spesielt lav - fett pålegg. Imidlertid er det meste av fettet det gir hjerte-sunt umettet type.