Fordelene av korn Fed Storfe

Korn- matet biff tilbyr en rekke fordeler fra smak til helse til mer effektiv storfe ledelse. En studie i 2010 utført av Stephen Smith Ph.D., en Texas AgriLife Forskning kjøtt vitenskapsmann , sier korn - matet biff er et sunnere valg av kjøtt. Korn - matet biff tillater bønder å gi konsistente mengder fôr versus gress - matet biff , som avhenger av mor naturen for å produsere konsistente mengder grovfôr . Evnen til å opprettholde sunne dietter øker vekstraten for kjøttfe , noe som resulterer i en raskere behandlingstid . Den raske behandlingstid hjelper opprettholde en stor tilførsel av kjøtt , senke kostnadene . Helse

korn matet biff har vist seg å produsere større mengder av low-density lipoprotein ( LDL ) partikkeldiametere og lavere mengder insulin , ifølge studien fra Texas AgriLife Research. Forskningen viser korn - matet biff er en like sunn kilde til protein i forhold til gress -matet . Resultater fra studien viser den store mengden av fett marmorering stede i korn - matet biff å være lav i usunne mettede og trans-fett og høy i enumettet fett .
Flavor

korn matet biff produserer en mer spiselig kjøtt som er både mør og smakfull . Storfe matet korn konsumere større mengder stivelse , noe som påvirker fettprosenten motsatt rib øyet samt marmorering . Marmorering er de finfordelte fett partikler som smelter inn i kjøttet under koking , noe som gir mer smak til kuttet. Marmorering også holder kjøttet fuktig under matlaging, noe som resulterer i en mer anbudet strukturert kutt .
Arkiv Storfe Ernæring

Storfe er drøvtyggere som fordøye maten gjennom fire mage avdelinger . En av de fire mage avdelinger --- vomma --- inneholder mikroorganismer som utnytter energi og protein fra fôret. Mikroorganismer er spesialister i å bryte ned cellulose funnet i fôr og stivelse som finnes i korn. Riktig fordøyelse avhenger av høye mengder av mikrobiell aktivitet i vommen . Den mikrobielle aktiviteten kan opprettholdes ved å fôre en riktig balansert mengde gress og korn.
Economics
Fôring korn tillater storfe å konsumere en konsekvent diett .

Fôring korn lar deg å opprettholde en konsekvent diett for storfe. Etter at kornet er høstet , kan den lagres og mates i moderate mengder i løpet av året . Administrerende mengden av fôret som gis til kveg senker helserisiko og hjelpemidler i riktig vekst . Korn er høy i energi, noe som hjelper storfe å fete på en raskere hastighet enn gress - matet biff . Den raske behandlingstid hastighet senker kostnader og hjelpemidler i økonomisk flyt.