Fisk inneholder omega - 3 fettsyrer. Disse fettsyrene er viktige byggesteiner for hjernens vev. Økende fisk i en diett korrelerer med økt mental helse og fysisk energi. Begge disse trekkene kan hjelpe en persons hukommelse og kognitive ferdigheter, slik at han kunne lese med større forståelse.
Vann
Vann er mer enn bare et krav for å leve. Det hjelper også kognitive helse-og leseferdigheter . Uten den passende mengde vann i en diett , som vanligvis er åtte glass om dagen , er et kjemisk stoff som kortisol frigjøres i kroppen, og dette øker adrenalin - noe som er skadelig for de nerver i hjernen som påvirker kognisjon og hukommelse . Drikke mye vann vil bidra til å holde nivået av kortisol og adrenalin ned.
Nøtter og frø
Nøtter og frø inneholder vitaminer og mineraler som forbedrer kognitive ferdigheter . Vitamin E og B6 , er Omega -3 og Omega -6 fettsyrer og antioksidanter finnes i nøtter som mandler og peanøtter . Vanligvis disse vitaminer og mineraler bidra til å skape en mer positiv mind- set, noe som bidrar til minne oppbevaring . Linfrø og gresskarfrø også inneholde høye mengder vitamin B, som forbedrer kognitiv funksjon .
Bladgrønnsaker
bladgrønnsaker, som spinat og grønnkål , er høy i folsyre, som bidrar til å minimalisere aldersrelatert hukommelsessvikt . Tar folsyre gjennom et helt liv skal hjelpe minne ferdigheter og kognitive ferdigheter som er nødvendig i leseforståelse . Men det er viktig å merke seg at bladgrønnsaker må tilberedes på riktig måte . Koking eller rålekkert en grønn grønnsak reduserer sin næringsinnholdet.