Helse og Sykdom
Her er en oversikt over de forskjellige typene fett og hvor mye av hvert du bør sikte på å spise hver dag:
* Mettet fett: Begrens mettet fett til ikke mer enn 10 % av dine totale daglige kalorier. Mettet fett finnes i animalske produkter, som rødt kjøtt, fjærfe, meieriprodukter og egg. De finnes også i noen plantebaserte oljer, som kokosolje og palmeolje.
* usunt enumettet fett: Begrens usunt enumettet fett til ikke mer enn 10 % av dine totale daglige kalorier. Usunt enumettet fett finnes i bearbeidet mat, som chips, kjeks og kjeks. De finnes også i noen vegetabilske oljer, for eksempel maisolje og soyaolje.
* usunt flerumettet fett: Begrens usunt flerumettet fett til ikke mer enn 10 % av dine totale daglige kalorier. Usunt flerumettet fett finnes i stekt mat, som pommes frites og stekt kylling. De finnes også i noen vegetabilske oljer, for eksempel saflorolje og solsikkeolje.
* Sunt enumettet fett: Spis sunt enumettet fett med måte. Sunt enumettet fett finnes i olivenolje, avokadoolje, rapsolje, nøtter og frø.
* Sunt flerumettet fett: Spis sunt flerumettet fett med måte. Sunt flerumettet fett finnes i fet fisk, som laks, tunfisk og makrell. De finnes også i nøtter, frø og plantebaserte oljer, som linfrøolje og valnøttolje.
Det er viktig å merke seg at ikke alt fett er skapt like. Noen fettstoffer, som mettet fett og transfett, er skadelig for helsen din, mens andre, som enumettet og flerumettet fett, er gunstige. Det er viktig å fokusere på å spise sunt fett og begrense inntaket av usunt fett.
Hvis du ikke er sikker på hvordan du skal ta sunne valg om hvilke typer fett du spiser, snakk med legen din eller en registrert kostholdsekspert. De kan hjelpe deg med å lage en sunn spiseplan som tilfredsstiller dine individuelle behov.