- Friske, unge blader: Sifakas foretrekker å spise unge, møre blader, som er mer næringsrike og lettere å fordøye.
- Løv av spesifikke planter: Hver sifaka-art har sine egne preferanser for visse typer planter. For eksempel Verreauxs sifakas (Propithecus verreauxi ) er kjent for å konsumere blader fra reisendes tre (Ravenala madagascariensis) og kapok-treet (Ceiba pentandra).
- Frukt og blomster: Mens blader utgjør hoveddelen av kostholdet deres, spiser sifakaer også av og til frukt og blomster når de er tilgjengelige.
- Frø og bark: I magre tider, når bladene er knappe, kan sifakas konsumere frø og bark som kilder til næringsstoffer.
Sifakas er selektive matere, og kostholdet deres varierer avhengig av arten og tilgjengeligheten av forskjellige matkilder i deres habitat. De bruker hendene og føttene til å gripe og plukke blader fra grener mens de henger fra trær. Sifakas har spesialiserte fordøyelsessystemer som lar dem trekke ut næringsstoffer fra de seige og fibrøse bladene de spiser.