Helse og Sykdom
Selv om navnene er ganske like , er det noen viktige forskjeller mellom probiotika og prebiotika . The International Scientific Association for Probiotika og Prebiotika definerer probiotika som " ... levende mikroorganismer som når det gis i tilstrekkelig mengde gi en helsegevinst på verten . " Prebiotika , på den annen side , er definert som "... ikke- fordøyelige stoffer som når det forbrukes gir en gunstig fysiologisk virkning på verten ved selektivt å stimulere vekst eller gunstige aktivitet av et begrenset antall egne bakterier. " Med andre ord, prebiotika stimulere veksten av nyttige bakterier , selv om de ikke selv er fordøyd ; i motsetning til probiotika , som er en type bakterier som lever i fordøyelseskanalen.
Fordeler
De helsemessige fordeler av probiotika og prebiotika er mange. Probiotika har vist seg å bidra til å lindre symptomene på laktoseintoleranse, styrke immunsystemet, og forebygge diaré og tykktarmskreft. Prebiotika er vist å lindre forstoppelse og diaré og redusere sjansene for osteoporose og type 2 diabetes. Men, som nevnt i American Journal of Clinical Nutrition online artikkel av Marcel Roberfroid , prebiotika er en fersk oppdagelse , gjør vitenskapelige data begrenset og prøvende . Probiotika ble oppdaget tidlig i det 20. århundre , slik forskning og vitenskapelige data er mye mer pålitelig om deres bruksområder og fordeler .
Funksjon
Probiotika funksjon ved å balansere de gode og dårlige bakterier i tarmen . Som bemerket i det healthyeatingclub.com , er disse bakteriene beste innført i tarmen gjennom aktive kilder, slik som yoghurt. Kosttilskudd i pilleform er ofte mislykket . Prebiotika er i stand til å gjenkjenne nyttige bakterier i mat som er inntatt, og hjelpe dem å vokse i tarmen .
Teorier
I 2008 viste forskning at bruk av probiotika kan ikke alltid være fordelaktig . Studiene viste at bruk av probiotika i behandling av eksem , barndommen allergier , og bukspyttkjertelen lidelser kan også være skadelig for pasientene . Prebiotika , derimot , er anbefalt, ifølge Anna Denny , en ernæring forsker ved British Nutrition Foundation . "Mens probiotika gi nye doser av bakterier , prebiotika fø den vennlige bakterier som allerede er til stede , " sier Denny . Undersøkelsene foreslår at fremme av native, gunstige bakterier er sikrere enn innføring av fremmede bakterier i tarmen , uavhengig av det faktum at de vanligvis er betraktet som "gode" bakterier . Ifølge professor Glenn Gibson , en av Storbritannias ledende eksperter på probiotika og prebiotika , "Forskning på prebiotika er i sin spede begynnelse , men er svært oppmuntrende . Ikke alle probiotika er unhelpful . Noen mennesker kan ha nytte . Men hvis jeg ble bedt om å velge , da jeg skulle ta prebiotisk hver gang . "
Kilder
Probiotika finnes i yoghurt , kulturmelk, kefir , alderen oster, gravet pickles og miso ( samt mange andre gjærede soyaprodukter ) . Prebiotika er først og fremst finnes i havre , sikori , bananer , løk og hvitløk .