Alpha - linolenic acid ( ALA ) er mor omega - 3 fettsyre sammensatte , som finnes i mørkegrønne bladgrønnsaker, fytoplankton , flaxseeds , hamp frø og valnøtter . Når spist , animalske enzymer bryter det ned til EPA og DHA .
Eicosaentaenoic Acid ( EPA )
eikosapentaensyre ( EPA ) er dominerende i fisk som laks , makrell , torsk og tunfisk , og andre animalske produkter som egg og gress - matet biff . Her ALA fra plante kloroplaster inge av dyret har blitt omgjort til datteren sammensatte, EPA .
Dokosaheksaensyre ( DHA )
dokosaheksaensyre ( DHA ) er funnet i mindre konsentrasjoner i samme matvarer av EPA , siden det er en datter sammensatt av EPA via enzymatisk handling .
Diet
Fordi kroppen din omdanner ALA inn de datter og barnebarn forbindelser av EPA og DHA , en diett rik på bladgrønnsaker og linfrø olje er nok til å generere gode mengder av de andre omega - 3 varianter . Men , er fiskeolje gunstig også , som et supplement , og dietter med massevis av fersk fisk kan være korrelert med lengre levetid (for eksempel de som ble observert i Okinawa og Japan ) .
Prime forskjellen er i Processing
viktigste forskjellen mellom fisk og linfrø olje er forberedelse . Fiskeolje må separeres fra animalsk vev og er ofte deodoriseres for å fjerne lukt . Linfrøolje er gjort ganske enkelt ved å trykke oljen ut av frøene. Fisk er også mer sannsynlig å inneholde biomagnifiseres forurensing fra kontakt med industrielle effluents.For samvittighets forbrukere på jakt etter kosttilskudd som har en delikat innvirkning på jorden , er linfrøoljedet opplagte valget . Imidlertid kan rent fiskeolje har fordeler , også, spesielt for personer som lider av fordøyelses forhold som kan gjøre linfrøolje vanskelig å absorbere (for eksempel Crohns sykdom) . De har begge sin plass .