Ikke tilsatt salt diett Retningslinjer

Salt er nødvendig i små mengder , men i store mengder , er det skadelig for kroppen , spesielt til det kardiovaskulære systemet . Legen din vil anbefale en no -added - salt diett når du har høyt blodtrykk eller andre hjerte-problemer , som for eksempel hjertesvikt eller nyresvikt . De ikke - tilsatt salt diett begrenser deg til 3000 til 4000 milligram daglig . Den er designet for å kontrollere saltinntaket og forbedre helsen utfallet . Betydning

Høyt blodtrykk , som er medisinsk kjent som hypertensjon , er den vanligste årsaken leger plassere pasienter på ingen økende - salt dietter . Kontrollere saltinntaket er en av de mest kjente måter å redusere blodtrykket . Forskere undersøkte effekten av en no -added - salt diett i 80 pasienter med mild til moderat hypertensjon . Pasientene følges dietten i seks uker . På slutten av studieperioden , pasientens blodtrykk senket totalt 19 poeng i gjennomsnitt , ifølge resultatene er publisert i november 2007-utgaven av tidsskriftet " BMC Hjerte-og karsykdommer . "
The Basics

Kick din salt shaker til fortauskanten , fordi den ikke lenger har en plass ved bordet ditt . På nei- lagt - salt diett , må du unngå å legge salt til mat . Få frisk . Pakket og bearbeidet mat inneholder masse natrium . Når innkjøp av mat , plukke friske frukt og grønnsaker og ferskt kjøtt i stedet . Røykt, saltet og spekemat er en " no no ". Unngå høy natrium hermetiske grønnsaker og velge versjoner som er lav natrium eller ingen natrium . Velg ferskt usaltet brød og unngå pretzels og ruller med salt på toppen .
Matlaging

Salt er et fast innslag i matlaging på grunn av sin evne til å forbedre smaken . Men , må du bruke alternativer mens på no- lagt - salt diett . Friske urter legge deilig smak til matvarer . Eksperimentere og bli kjent med hvilke urter gå bra med dine retter . Merian, rosmarin , persille og timian gå fantastisk med kylling . For fiskeretter , prøve urter som hvitløk , oregano , gressløk og ingefær . Smaksstoffer for lam inkluderer laurbærblad , estragon , salvie , safran , dill og spisskummen. Ikke vær redd for å legge masse urter for å nå mengden av smaken du ønsker.
Eating Out

Se opp for sauser , sauser og dressinger når du spiser ut . Disse elementene er alltid natrium rik . Hold deg til magert kjøtt med grønnsaker og be om at kokken tilberede maten uten å legge salt . Gode ​​valg er bakt , kylling uten skinn , andre fjærkre . stekt magert kjøtt og fisk . Til dessert , prøv en frisk frukt skuff . Unngå tørkede frukter som de er behandlet med natriumsulfitt . Sherbets og sorbeter gjøre gode alternativer for kalde desserter .