Mat Intoleranse Symptomer og vektøkning

Matintoleranse er en reaksjon fra fordøyelsessystemet til mat som irriterer systemet eller at systemet ikke kan behandle . Laktoseintoleranse er det mest vanlige , men nesten en hvilken som helst mat kan gi symptomer på et gitt individ . Matintoleranse er vanlig , og de ​​fleste har hatt en negativ reaksjon på mat på en stund . Det blir et problem når den samme maten fører alltid symptomer for deg . Matintoleranse må ikke forveksles med matallergi , som er en reaksjon fra immunforsvaret , eller matforgiftning forårsaket av ødelagt eller bedervet mat . Symptomer

Symptomer på matintoleranse varierer med den enkelte , og kanskje med episoden . Symptomer inkluderer : kvalme, magesmerter , gass, kramper , oppblåsthet , oppkast , halsbrann , diaré , hodepine og irritabilitet . Dette er de vanligste symptomene , men noen mennesker kan ha andre , lignende symptomer . Av de vanlige symptomer , vil den eneste som ville synes å resultere i vektøkning være oppblåsthet. Andre symptomer , ved å forstyrre fordøyelsen , kan føre til midlertidig vekttap . Se en lege dersom symptomene er alvorlige eller hyppige.
Vektøkning Teorier

Selv om det ikke er noen bevis på at matintoleranse kan føre til vektøkning , er det noen teorier om faget . En teori er at matintoleranse bremser stoffskiftet , og dermed fører til vektøkning . En annen er at folk krever matvarer som er de intolerante , og tilbaketrekking fører til overspising . En tredje er at du arbeider med foredling mat mens intolerante avløp energi , slik at den enkelte blir stillesittende , som fører til vektøkning . Teorier sentre på immunrespons er usannsynlig å være gyldig , som matintoleranse ikke kommer fra immunsystemet.
Er det en allergi?

Matallergier er et immunsystem reaksjon på mat som du er allergisk . Vanlige allergener er peanøtter , tre nøtter , fisk, skalldyr , melk , egg , soya og hvete . I USA er 4 til 5 prosent av befolkningen antas å ha matallergier . Symptomer kan være mild til så alvorlige at de krever akutt behandling . De omfatter : utslett eller elveblest , kvalme , magesmerter , diaré , kløende hud , kortpustethet , brystsmerter , hevelse i luftveiene og anafylaksi . Reaksjonene kan bli øyeblikkelig og kan være forårsaket av en liten mengde av mat. Du må unngå disse matvarene . En matvareallergi vil ikke føre til vektøkning .
Identifisere årsaken til matintoleranse

tester som brukes for allergi , for eksempel blodprøver, prikk , eller muskeltesting , trenger ikke arbeide for å identifisere årsakene til matintoleranse . Den beste testen for matintoleranse er en eliminasjonsdiett . Hold en matdagbok for et par uker , og bemerker når du har symptomer på matintoleranse og hva du spiste i løpet av dagen eller to før . Få veiledning fra en ernæringsfysiolog hvis nødvendig . Eliminere mistenkte matvarer fra kostholdet ditt , så gjeninnføre dem gradvis , ett annenhver uke. Du bør være i stand til å fortelle hvilke matvarer gjøre deg syk . Slutte å spise disse, og du trenger ikke å bekymre deg om deres effekt på vekten din .