Etter en internasjonal konferanse i Paris arrangert av Benjamin Delessert , helsepersonell konkluderte sukker kan ikke klandres helt for vektøkning . Sukker , når konsumert i små mengder , vil ikke nødvendigvis bidra til rask vektøkning og kan hjelpe til med vekttap .
Advarsler
Frankrike keiserkroning , en forsker for en fransk regjeringen landbruks institusjon , deltok denne Paris -konferansen og uttalte at søt mat kan føre til en atferdsforstyrrelse. Etter inntak av søt mat , individer har ofte en trang til å konsumere mer søt mat . Dette skyldes delvis delvis til energi krasj som ville følge av forbruker ikke mer godteri .
Fordeler arkiv
forskere fra Queen Margaret University, Edinburgh , gjennomført en studie med 69 overvektige kvinner over 12 uker . Kvinnene ble deretter delt opp i fire grupper , som hver hadde en forskjellig diett. Den første gruppen fikk ingen diett råd , den andre fikk kostholdsråd alene , den tredje gruppen fikk fysisk aktivitet råd alene , og den fjerde fikk kosttilskudd og fysisk aktivitet råd .
Den fjerde gruppen fikk beskjed om å konsumere en diett som kreves 10 prosent av energien som blir avledet fra sukker . Etter 12 uker , Gruppe 4 mistet mest vekt og forskerne konkluderte med lavt sukkerinntakhadde noe å gjøre med det . Det ser ut til at sukkerinntaketi lave mengder kan hjelpe med vekttap ved å påskynde metabolismen . Queen Margaret University har fått midler til prosjekter som ligner på dette fra den britiske sukkerindustrien.
Fruktose
Fruktose er et sukker og karbohydrat som finnes i mange av bearbeidet matvarer som vi spiser . Fruktose får sin søte smak fra en ingrediens kjent som høy - fruktose mais sirup som er lagt under forberedelsesprosessen . Kroppen vår har begrenset lagringsplass for fruktose , så hvis du spiser for mye så vil det bli konvertert til triglyserider som fører til vektøkning . Den store forskjellen mellom fruktose og glukose er at fruktose ikke inn i blodbanen .
Glukose
Glukose er den enkleste formen for karbohydrat som finnes i kroppen . Karbohydrater foruten fruktose til slutt vil bli brutt ned til glukose . Candy barer og sukkerholdig snacks inneholder store mengder glukose . Dette glukose har en umiddelbar effekt på blodsukkernivået og resulterer i en energieksplosjon . Forbruker store mengder mat med høyt blodsukker vil gjøre vekttap vanskelig . I konklusjonen , kan sukker forbrukes i svært små mengder bidra til å øke stoffskiftet og hjelpe til med vekttap , men hvis du spiser for mye , vil du få vekt raskt .