Curry er ikke en eneste krydder , men en rekke krydder som varierer fra region til region og lage mat å lage mat . Vanlige krydder som brukes i karri er gurkemeie , spisskummen , koriander , funagreek og rød pepper . Curry er ofte funnet i asiatiske retter, spesielt sørasiatisk mat , men den har funnet et hjem i Europa og USA også.
Vekttap fordeler
tillegg til sin smak , de helsemessige fordelene av karri ser ut til å variere fra å forebygge type 2 diabetes til å hjelpe vektbevissteeaters føle deg mett raskere .
En Nederland studien testet resultatene av karri og annet krydder og urtete på rotter. De fant disse ingrediensene hjalp rottene ned i vekt . Menneskelige tester har også ledet forskerne til å konkludere med fordelene av slike krydder og urter , men den nøyaktige ingrediens eller ingredienser i forbruksvarer som forårsaket resultatene er ennå ikke undersøkt .
Poenget er at det er en sterk indikasjon på at krydder og te funnet i indisk mat kan hjelpe overvektige mennesker miste fett .
Utforske Krydder
Curcumin er anti - inflammatorisk , antioksidant ingrediens i gurkemeie . Og gurkemeie , husker , er et krydder som finnes i mange karriretter , særlig indiske varianter . Det er dette krydderet som gir karri sin karakteristiske lyse gul farge . I Nederland studien ble curcumin funnet å redusere insulinresistens og forebygge type 2 diabetes i mus. Curcumin redusert inflammatorisk respons provosert av fedme i de musene
Og curcumin inntak direkte bidratt til en liten, men signifikant reduksjon i mus kroppsvekt - . , Og enda viktigere - fett ratio . Enda mer interessant er at denne reduksjonen ble sett hos mus som hadde både nivå kaloriinntak og økt kalorier . Forskere sier dette kan peke til karri positivt påvirke menneskers kroppssammensetning .
Andre fordeler
Forskere har også bemerket at curcumin mus hadde mindre blod fartøy vekst , spesielt i fettvev . Dyrene har også dratt nytte av lavere glukosenivåer i blodet , og lavere triglyserider , kolesterol og lever fett nivåer .
Tillegg krydder som karri og andre funnet i indisk mat stimulerer stoffskiftet og akselerere thermogenesis . Termotilblivelsen er prosessen med kroppens fett produserende kroppsvarme. Dette er den samme prosessen som skjer når vi trener .
A Little Curry
Naturlige krydder som inkluderer karri har blitt funnet å hjelpe diners føle deg mett raskere . Dette betyr at vi er fornøyd med å spise mindre . Og krydder som karri ( og andre indiske krydder ) er generelt akseptert som å hjelpe hjelpemiddel i fordøyelsen .
Sunn livsstil
Selvfølgelig spiser karri eller andre krydder eller mat er ikke en tilstrekkelig vekttap plan i seg selv . Livsstilsendringer involverer kosthold og trening vil være nødvendig .