Den offisielle Medifast Diet nettside sier at de fleste grønnsaker anses sunn mat valg og tillatte på Medifast Diet . Lav karbohydrat grønnsaker valg anbefales for å oppnå raskere vekttap . Når vekttap mål blir oppfylt mens Kosten konsumerer store mengder høy karbohydrat grønnsaker så er det ingenting å bekymre seg for. Men hvis framdrifts boder , høy karbohydrat grønnsaker bør erstattes med sine lavere karbohydrat kolleger .
Når du forbereder grønnsaker på denne dietten , kan du prøve å unngå tilberedningsmetoder som legger fett og kalorier som sauteing grønnsakene i smør . Damping er et bedre alternativ , og vil holde kalorier under kontroll .
Low Carb Grønnsaker
fleste salat og rå grønnsaker faller i lav carb vegetabilsk kategori . Disse inkluderer grønne blad salat , isbergsalat , endive , fersk spinat , rosenkål , grønne grønnsaker , og brønnkarse . Hvit sopp , selleri, reddiker og spirer er også inkludert i denne kategorien . Disse grønnsakene er alle lav kalori samt og bør utgjør majoriteten av grønnsaker forbrukes når du prøver å gå ned i vekt .
Medium Carb Grønnsaker
Medifast utpeker noen grønnsaker i midten av karbohydratinnhold vekter . Disse grønnsakene er asparges , kål , blomkål , aubergine , fennikel pære , grønnkål , porta sopp , kokt spinat , og zucchini.
Høy Carb Grønnsaker
Grønnsaker i det høye carb kategorien inkluderer brokkoli , rødkål , grønn eller voksbønner , kålrabi , paprika , vårløk , tomater , neper , spaghetti squash , og kokte grønne eller sennep greener . Disse grønnsakene er fortsatt sunt , men de inneholder flere kalorier og karbohydrater enn andre grønnsaker . Å spise høy carb grønnsaker er akseptabelt så lenge vekttap utvikler seg . Kosten bør huske på at de kan gjøre bedre fremgang ved å begrense disse grønnsakene i favør av de lavere carb valg .
Grønnsaker unngå
Under vekttap fase av Medifast kosthold, bør noen grønnsaker unngås helt . Disse grønnsakene er gulrøtter , mais, poteter , søtpoteter , erter og rosenkål . Medifast anbefaler eliminere disse matvarene helt inntil dieter har nådd sitt mål vekt . På dette punktet , kan disse grønnsakene legges tilbake i et sunt daglig kosthold og samtidig opprettholde vekten .