forskning utført av Reinier de Graaf Group of Sykehus tyder på at bare luktende mørk sjokolade kan indusere appetitt undertrykkelse ved å endre gastrointestinale hormoner .
Eating
spise 30g av mørk sjokolade med 85 prosent kakao jobbet for å undertrykke appetitt i de deltakende gruppe kvinner . Effekten jobbet på samme måte som rett og slett lukter mørk sjokolade , ved å endre gastrointestinale hormoner .
Kakaoinnhold
For å se helsefordeler fra mørket sjokolade , bør den ha et høyt innhold av kakao , som melkesjokolade er sterkt bearbeidet og mister sin antioxidant egenskaper . Mørk sjokolade har nesten fire ganger så mange flavonoider som melkesjokolade .
Hjertesykdom
Bortsett fra den antatte appetitt undertrykke egenskaper , har mørk sjokolade er knyttet til å redusere risikoen for å utvikle koronar hjertesykdom når spist regelmessig i små mengder , på rundt 6g . Det bidrar også til å senke blodtrykket.