Ifølge ekspertgruppen på vitaminer og mineraler , vitamin C øker immunforsvaret , noe som gjør kroppen sterkere mot forkjølelse og betennelser . Det fremmer også vev reparasjon og vekst , bidrar til å redusere kolesterol , hindrer høyt blodtrykk og hjerte-problemer og øker energinivået .
Mangel
Ekspertgruppen på vitaminer og Minerals sier at mangel på vitamin C kan føre til apati . En mangel på energi skjer, karakterisert ved svakhet og tretthet. Vannretensjon kan også forekomme, så vel som problemer med fordøyelsen og en økt mottakelighet for smittsomme sykdommer. The Food Standards Agency anbefaler å ta opp til 1000mg per dag for å øke energinivået .
Dosering
Food Standards Agency anbefaler 40 mg per dag for en voksen . Det er svært vanskelig å overdose på vitamin C som det ikke er beholdt av kroppen . Høye nivåer av vitamin C kan føre til luft i magen og diaré , men disse symptomene forsvinne når den som rammes slutter å ta kosttilskudd . Personer som lider av tretthet eller smittsomme sykdommer kan ha nytte av å øke dosen sin .