Hvordan er B12 Produsert

? Vitamin B12 er et viktig næringsstoff for kroppen . Fordi B12 ikke kan produseres i kroppen, er den eneste måten å få den gjennom matvarer som lever og egg eller fra kosttilskudd. Men B12 har en komplisert konstruksjon og er ikke lett syntetiseres eller produseres. Expert Insight

Ifølge Mikrobiologi Prosedyrer hjemmeside , den " primære kilde " av vitamin B12 kommer fra mikroorganismer eller bakterier .
Typer

det er mange bakterier som brukes for syntesen av B12. Noen av de mer kjent er salmonella og streptomycetes , som begge kan også føre til sykdom og sykdom .
Funksjoner

grunn av intrikate syntetisere B12 og hvor lang tid som er nødvendig , er bioteknologi mest brukt i produksjon av vitamin, melder GMO - Compass.org nettside . Faktisk , noen bakterier er "genmodifisert " for B12 syntese .
Historie

Ifølge Scripps.edu , Albert Eschenmoser og Robert Burns Woodward jobbet sammen ved Harvard til første syntetisere B12 . Prosessen tok 12 år .
Fun Fact

Det vitenskapelige navnet for B12 er kobalamin .