Viktigheten av vitaminer

Kroppen trenger næring funnet på vitaminer for å være sunn og fungere skikkelig . De fleste av de vitaminer som trengs finnes i matvarer . Når kroppen ikke klarer å motta de nødvendige vitaminer , kan manglene utvikles og føre til helseplager . Ofte leger foreskrive vitamintilskudd for å gjøre opp mangel . Fettløseligevitaminer , slik som vitamin A, D , E og K, er i stand til å bli lagret i kroppsfett, slik at en overdreven inntak ikke være giftig. Imidlertid er vannløselige vitaminer som vitamin B og C ikke er lagret i legemet og må tas regelmessig. Overskytende mengder vaske ut av kroppen som svette og urin. Vitamin A

Vitamin A, et fettløselig vitamin , er avgjørende for friske bein , tenner, hud , slimhinner og øyne . Mangler dette vitaminet kan føre til svekket bein vekst , blindhet og tørr hud . Kilder til vitamin A er funnet i egg, melk, ost, smør , foruten alle grønne og gule grønnsaker . For mye vitamin A kan forårsake lever-og nyreskader , i tillegg til hårtap , anoreksi og leddsmerter .
B vitaminer

B-vitaminer er nødvendig for gi legemet energi og for metaboliserende proteiner og fett. Mangel på vitamin B kan resultere i redusert kropps utholdenhet . Inkludert i B-vitaminer er tiamin ( B1 ) , riboflavin ( B2 ) , niacin ( B3 ) , pyridoksin ( B6 ) og kobalamin ( B12 ) . Vitamin B12 er nødvendig for dannelse og funksjon av røde blodlegemer. Fordi det er tilgjengelig i animalske produkter , vegetarianere trenger å sikre at de får tilstrekkelige mengder . Dette vitamin påvirker også hvordan nervesystemet fungerer , med mangel forårsaker nevrologiske lidelser eller anemi .
Vitamin C

en kraftig antioksidant , vitamin C er viktig i jern absorpsjon . Kilder til vitamin C er grønne salater , tomater og sitrusfrukter . Imidlertid kan for mye vitamin C forårsaker nyre -butikker for å danne . På den annen side , kan en mangel på dette vitaminet føre til vekttap , tap av appetitt , skjørbuk , skadet hud og tannproblemer .
Vitamin D

Fordi huden produserer vitamin D når den utsettes for sollys , er det kjent som solskinn vitamin . Utilstrekkelige mengder av dette fettløselige vitamin kan forårsake bein oppmykning , rakitt hos barn og osteomalasi hos voksne . Meieriprodukter , lever og egg er gode kilder til vitamin D. For mye vitamin D kan føre til problemer som nyrestein, døvhet , hypertensjon og høyt kolesterol .
Vitamin E og K

Vitamin E , som fungerer som en antioksidant , beskytter mot de negative effektene av frie radikaler, som invaderer kroppen . Dette vitamin hjelper også danne røde blodceller og muskel vev , i tillegg til å redusere stress og muskelskader fra trening . Korn , grønne bladgrønnsaker , frø , lever og brød er gode kilder til vitamin E.Vitamin K er viktig for blodpropp og finnes i lever , erter, grønne bladgrønnsaker og poteter . Mens mangler i vitamin K forårsake alvorlig blødning , kan for mye av det føre til gulsott og anemi .