Grønnsaker høy i B12

Vitamin B12 er et essensielt næringsstoff med begrensede vegetabilske kilder . Det hjelper kroppen med flere funksjoner , for eksempel støtte av røde blodlegemer , cellular reproduksjon , og forbrenningen av fett og proteiner . Dyre-baserte proteiner, slik som kjøtt, fisk , egg, yoghurt og ost , tilbyr de mest bio - tilgjengelig kilder til B12 . Vegetabilske kilder til B12 er begrenset , men kosttilskudd gir et annet alternativ for folk å inkludere mer vitamin B12 i kosten . Befestet Plant melker

Befestet plante melker inneholder tilsatt vitamin B12 . Soya , ris , mandel , og korn melker er allment tilgjengelig i dagligvarebutikker og helsekostbutikker . Disse melker inneholder generelt en primær anlegg base , så som soyabønner eller mandler , så vel som vann , et søtningsmiddel og noen type fortykningsmiddel , som carregean , for å gi kroppen .
Befestet korn

Et bredt utvalg av frokostblandinger inneholder tilsatt vitamin B12 . Korn , hvete, ris , mais eller bygg danner anlegg base for mange korn. Varme og kalde varianter er tilgjengelig .
Vegetarisk " Kjøtt "

Vegetarisk proteinprodukter--- soya og vegetabilske proteiner bearbeidet for å ligne kjøtt --- kan bli beriket med B12 . Sjekk maten etiketter og velge de produktene som tilbyr dette næringsstoffet .
Nutritional gjær

Dette inaktiv gjær er dyrket på en melasse løsning . Det resulterende produkt inneholder vitaminer og mineraler , inkludert B12. Det er generelt brukt som et krydder , fordi dens smak og tekstur er lik som ost .
Supplements

Vitamintilskudd gir en ekstra mulighet for å legge til B12 til din diett . Vegetarisk og vegansk kosttilskudd som bruker bare plante ingredienser og fyllstoffer er tilgjengelig . Vitamin B12 kan finnes som en del av et multivitamin profil eller som enkeltnæringstilskudd.