Hvordan øke vitamin B12 inntak uten kosttilskudd

Vitamin B12 har flere viktige ernæringsmessige funksjoner . Det er avgjørende for fremstilling av nevrotransmittere , metabolisme av mat til energi, og i dannelsen av hemoglobin. Fordi B12 er et vannløselig vitamin og ikke ikke beholdes av kroppen , trenger vi en daglig kosten kilde . Hvis man mangler i vitamin B12 , kan tretthet , anemi og depresjon forekomme . Mangel på vitamin B12 setter også en større risiko for høye nivåer av homocystein , som er en av de faktorene som fører til hjerteinfarkt . Fordi dyr kan lagre mer vitamin B12 enn planter , nesten alle kildene til vitamin er dyr . Instruksjoner
en

Spis egg , som er en god kilde til vitamin B12 . Kylling egg , kalkun egg , and, gås og vakte alle inneholder noen av de høyeste konsentrasjonene av B12 .
To

Drikk ku , geit og sauemelk for sin høye vitamin B12 -innhold . Ost og yoghurt er også gode valg for dette vitaminet .
3

Legg leveren til kosthold . Leveren er en av de beste kildene for vitamin B12. Biff , kalkun og kylling er også gode animalske kilder til vitamin B12 .
4

Serve opp mer fisk . Fisk , som for eksempel tunfisk og laks , er kilder av vitamin B12. Hai , spansk makrell , bluefish , mahimahi og sjøpølser er også gode kilder , selv om de ikke er så vanlig i kosten .
5

innlemme skalldyr i kostholdet ditt . Skalldyr er en annen god kilde til vitamin B12 . Muslinger og krydder fremstilt av bløtdyr og muslinger også er en kilde til vitamin B12 .