Typer av vitaminer i matvarer

Vitaminer er en viktig del av enhver balansert kosthold . Ulike vitaminer finnes i ulike matvarer , og de hver spiller en unik rolle i å holde oss friske . Hvis du tror du ikke får nok av en viss vitamin , ta kontakt med helsepersonell . Han kan anbefale at du tar en multivitamin eller øke forbruket av visse matvarer . Alle mat anbefalinger oppført nedenfor er hentet fra Office of Kosttilskudd , en divisjon av USDA . Vitamin A

Vitamin A spiller en viktig rolle i et syn , bein vekst og utvikling , og reproduktiv helse . Det hjelper også immunforsvaret bekjempe sykdom . Den finnes i gulrøtter , spinat , lever, melk, ost, cantaloupe , aprikoser, papaya, og mango . Forbruker for mye vitamin A kan få huden til å se gul ut , men dette er ikke ansett som en helserisiko . På den annen side kan en Vitamin A-mangel føre til synsproblemer inkludert blindhet .
Vitamin E

Vitamin E er viktig for vår hud , hår og negler . Det fremmer også hjertesykdommer og reduserer en persons risiko for kreft . Mat høy i vitamin E inkluderer solsikkefrø , mandler og de ​​fleste andre nøtter , tomater , avokado, gulrøtter , spinat, sardiner og sild .
Vitamin C

Vitamin C fremmer et sunt immunforsvar og beskytter mot hjerte- og karsykdommer. Det er også viktig for prenatal helse . Vitamin C finnes i appelsiner , kiwi, sitroner, honningmelon , brokkoli og paprika .
Vitamin D

Fordi det er naturlig finnes i så få matvarer , vitamin D kan være mest problematisk for å konsumere. Huden vår absorberer også vitamin D fra solen , slik at folk i varmere klima har en tendens til å ha høyere vitamin D-nivåer enn de i kaldere klima . Vitamin D fremmer kalsium absorpsjon og sterke bein . Det reduserer også betennelse . Vitamin D finnes i lave nivåer i lever, ost og eggeplommer . Det er også funnet i huden av laks , tunfisk og makrell . Fiskelever oljer er den beste kilden til vitamin D. Hvis du er bekymret for at du ikke spiser nok , snakke med helsepersonell om å ta en tran supplement .
B vitaminer

B-vitaminer er kroppens primære energikilde . De produserer røde blodcellerog er viktig for nervesystemet samt kognitive funksjoner . Et bredt utvalg av matvarer inneholder B-vitaminer , så de er ganske lett å konsumere . Mat som rødt kjøtt , egg , fisk , nøtter , bønner , frø , bananer , og spinat er alle gode kilder .