Melk , ost og yoghurt er lav i jern (mindre enn .20mg/100 g av mat ) og gir en god kilde til protein .
Fruit Juice og brus
fleste fruktjuicer og brus har et lavt jern teller. Grapefrukt , tranebær og oransje er alle svært lav .
Fresh Fruits
Noen frisk frukt, særlig blåbær, honningmelon , epler, er relativt lav i jern (mindre enn .20mg/100 g av mat ) .
Grønnsaker
Turnips ( 0,18 mg) og reddiker ( 0,15 mg ) har svært lavt jerninnhold . Unngå grønne grønnsaker , som har et høyt jern teller .
Sauser arkiv
Mange sauser inkludert salat dressing , vegetabilsk olje og suppeblandinger inneholder lite jern .
hvit ris
hvit ris og hvit ris nudler både inneholde små mengder jern ( 0,14 mg/100 g av mat ) . Unngå alle typer korn som har blitt beriket med jern .