En av de primære funksjonene til vitamin B12 er etableringen av røde blodceller . Røde blodceller er kroppens måte tar oksygen fra lungene og bære det til alle de andre cellene i kroppen. Denne prosessen er fullført via kroppens kretsløp . Oksygenet overføres av de røde blodceller til andre celler i kroppen gir disse cellene med oksygen , eller energi, de må utføre arbeidet effektivt. Røde blodceller også påvirke fargen på huden og leppene .
Central Nervous System
Vitamin B12 har en viktig funksjon i helse av nervesystemet . Nervesystemet er ansvarlig for å overvåke organer og konstruere og bearbeide informasjon mottatt fra sansene . Hver nerve i legemet er omgitt av en fett foringsrør eller kappe som beskytter den. Dette dekke består av et protein kjent som myelin. B12 spiller en avgjørende rolle i de kjemiske reaksjoner ( metabolisme) som er avgjørende for å holde myelin sunn og funksjonell . Når det er en mangel i nivået av B12 i kroppen , kan det være alvorlige og irreversible nevrologiske skader .
Child Vekst og utvikling
Vitamin B12 spiller en betydelig rolle i sunn vekst og utvikling i perioden før unnfangelsen ( periconceptional periode) og tidlig i svangerskapet . Kvinner som har passende nivåer av B12 i kroppen sin før unnfangelse og tidlig i svangerskapet er statistisk mindre sannsynlig å levere et barn med nevralrørsdefekt . Nevralrørsdefekter referere til ryggsøylen og vanligvis har en negativ innvirkning på hjernens utvikling av fosteret . Passende nivåer av B12 under forestilling periode og gjennom en graviditet har en positiv effekt på barnets vekst relatert til kognisjon ( læring og tenkning ) og sosial utvikling .