Funksjoner av vitaminer i kroppen

Vitaminer er viktige for kroppen - de er avgjørende , derav den første delen av navnet " vitaminer . " De virker i hoveddelen slik at oljen som holder alle de deler av en maskin fungerer. De opererer på cellenivå for å sikre en rekke fysiologiske prosesser , fra utvikling til stoffskiftet å aktivere reparasjoner som opprettholder helse . Kategorier av vitaminer
p Det er to kategorier av vitaminer, fettløselig og vannløselig . De fettløseligevitaminer er absorbert inn i lymfe med fett . De lagres i kroppen , så hvis du tar inn mer enn du trenger , kan de hope seg til poenget med å bli giftig . De vannløseligevitaminer er bare absorbert med fuktighet i mage-tarmkanalen , de oppløses i kroppen, og hvis du spiser mer enn kroppen trenger det overskytende blir skilt ut i urinen .
Olje løselige vitaminer

oljeoppløseligevitaminer er A , D, E og K. Hver av dem har en spesifikk funksjon i kroppen. Vitamin A er nødvendig for øynene å opprettholde sin light - følsomhet . Den bidrar også til benet vokser og opprettholder slimhinnene av indre organer , så vel som huden. Når du tenker på vitamin D , tror " bein " fordi det opprettholder nivået av kalsium og fosfor i blodet , og de ​​er nødvendige for vekst og ombygging av bein . Vitamin E er en antioksidant og vitamin K må være tilgjengelig for blodet å koagulere .

Vannløselige vitaminer

De mest kjente vannløselige vitaminer er det B -gruppen og C. Hver B -vitamin som er kjent som et ko- enzym , noe som betyr at den fungerer ved å assosiere med et enzym . Som co-enzymer , må B-vitaminer være til stede for enzymer for å utføre sine oppgaver i kroppen . Enzymer finnes i hver celle , og de er nøkkelen til fysiologiske reaksjoner i kroppen som bryter ned og bygger opp forbindelser som er nødvendige for at vi skal leve .
Funksjoner av vitamin B og C

B-vitaminer spille mange forskjellige roller i å hjelpe enzymer for å utføre i kroppen . Det er åtte B -vitaminer - Fire eksempler på deres funksjoner innbefatter: B1 er nødvendig for metabolismen av karbohydrater , Niacin (B3 ) bidrar til å bryte ned fett og frigjøre energi , B6 muliggjør produksjon av antistoffer , og B12 (den eneste B-vitamin ikke finnes i grønnsaker ) er avgjørende for dannelsen av røde blodceller. Kanskje et av de mest velkjente , vitamin C er en antioksidant , hjelper -celler for å danne proteinet kollagen (som er nødvendig for at bindevevet som leger sår ) , og det er involvert i metabolismen av aminosyrer.

Vedlike vitamin nivåer

Den første setningen i praktisk talt alle kilder om vitaminer vil si at de er " organiske forbindelser . " Dette er viktig fordi organiske forbindelser kan bli brutt ned og endres både i legemet og i løpet av kokeprosessen . Selv om legemet kan montere noen vitaminer hvis passende næringsstoff er inntatt , er de fleste vitaminer ikke syntetiseres av kroppen . Kritiske nivåer må opprettholdes i kroppen ved inntak av dem på en jevnlig basis gjennom et balansert kosthold og /eller kosttilskudd .