Helse og Sykdom
En karbohydrat porsjon tilsvarer 15 gram . En carb valg eller porsjon kan være ett stykke brød , et lite stykke frukt eller en tredjedel kopp kokt pasta . Den totale mengden karbohydrater du trenger til hvert måltid er avhengig av din vekt, alder , aktivitetsnivå og spisevaner . Du kan finne lister over 15 g karbohydrat deler på mange nettsteder for å hjelpe til med å planlegge måltidene . Se Resource delen for informasjon om karbohydrat porsjonsstørrelser . " No carb " dietter er ikke et alternativ for diabetikere ; diabetikere må ha del-kontrollerte måltider inkludert karbohydrater .
Menn og kvinner
Menn og kvinner har forskjellig del trenger per måltid . Et eksempel på en kvinne som er aktiv er 45 til 60g karbohydrat eller 03:57 carb valg . For en inaktiv kvinne , er bare to til tre carb porsjoner per måltid påkrevd eller 30 til 45g . Menn har en større karbohydrater teller per måltid 60 til 75g ( 04:56 carb porsjoner ) . Inaktive menn bør planlegge for 03:57 porsjoner eller 45 til 60g karbohydrater .
Timing
Når du spiser er like viktig som hva og hvor mye du spiser . En diett plan for en diabetiker inkluderer avstands porsjoner . Mellomrom måltider 5:56 timer fra hverandre med 15g carb snacks mellom vil holde blod sukker nivå . Skipping måltider vil pigge blodsukkernivået eller føre til en drastisk nedgang som ikke er sunt . Balanse og måtehold er viktig å holde glukose på selv hele dagen .
Plating
Plating maten vil hjelpe deg å se balanserte og kontrollerte delene . Dele tallerkenen din visuelt inn i fire seksjoner. Til lunsj eller middag , fylle halve tallerkenen med ikke- stivelsesholdige grønnsaker (grønne bønner , salat, brokkoli , kål ) ; en fjerdedel bør inneholde magert kjøtt eller andre protein ( fisk , egg , magre oster , cottage cheese , bønner eller belgfrukter ) ; de resterende en firedel bør inneholde en stivelse servering ( for eksempel en potet eller grovt brød ) .
Free Food
Ingen mat er " dårlig " mat , ikke engang sukker så lenge det passer inn i din sunn diabetiker diett . Noen matvarer du kan øst så mye du vil, når du vil på grunn av disse matvarene inneholder en lav karbohydrat telling og har liten effekt på blodsukkeret . Noen av disse matvarer inneholder asparges , brokkoli, kål , gulrøtter , agurk , selleri , greener , grønne bønner , okra , løk , spiach , squash , tomater og squash . Ingredents brukes til å forberede disse " gratis mat " må regnes i måltidet plan , men ved hjelp av disse matvarene vil holde deg tilfreds lenger . The American Diabetes Association har et utmerket verktøy for å hjelpe deg telle karbohydrater kalt " My Food Advisor . " Se Resources nedenfor for en link.