1. Munn:
- Tenner:Bryt ned maten i mindre biter gjennom tygging.
- Tunge:Blander mat med spytt og hjelper til med å svelge.
- Spyttkjertler:Produser spytt som starter den kjemiske fordøyelsen av karbohydrater.
2. Spiserøret:
- Transporterer mat fra munnen til magen gjennom rytmiske muskelsammentrekninger kalt peristaltikk.
3. Mage:
- Skiller ut magesaft som inneholder saltsyre og enzymer (f.eks. pepsin) som ytterligere bryter ned maten og starter proteinfordøyelsen.
- Kjerner og blander maten for å lette fordøyelsen.
4. Tynntarm:
- Mottar delvis fordøyd mat fra magen.
- Bukspyttkjertelen skiller ut bukspyttkjerteljuice, inkludert enzymer (som amylase, lipase og proteaser) som ytterligere bryter ned karbohydrater, fett og proteiner.
- Galle, produsert av leveren, emulgerer fett, noe som gjør dem lettere å fordøye.
– Tynntarmens vegger absorberer de fordøyde næringsstoffene inn i blodet.
5. Tykktarm (tykktarm):
- Absorberer vann og elektrolytter fra det ufordøyde materialet.
– Nyttige bakterier i tykktarmen bidrar til å bryte ned visse kostholdskomponenter og produsere vitaminer.
- Lagrer avfallsmateriale og danner avføring.
6. Endetarm og anus:
- Endetarmen lagrer fast avfall til det støtes ut gjennom anus under avføring.