Acid reflux og dens kjemi

Hyppige sure oppstøt, mer korrekt kalt gastroøsofageal refluks , rammer om lag én av fem amerikanere , ifølge National Digestive Diseases Information Clearinghouse . Forstå både årsaker og behandling av tilstanden krever forståelse grunnleggende fordøyelses kjemi . Identifikasjon

gastroøsofageal refluks refererer til innholdet i magen stiger inn i spiserøret når den nedre esophageal sphincter , den muskelen som fungerer som en barriere mellom de to organene , ikke lukkes skikkelig . Symptomer inkluderer en brennende følelse i brystet eller halsen og en sur eller syrlig smak bak i munnen .
Sammensetning

Magen produserer mage juice , som inneholder både pepsin , et enzym som bryter ned proteiner og saltsyre , som bryter ned mat og ødelegger bakterier . Mens nødvendig for fordøyelsen , er saltsyre sterkt etsende utsiden av magen, som er beskyttet mot syren av en slim fôr .
Arkiv Effekter

Hyppig gastroøsofageal reflux kalles gastroøsofageal reflukssykdom ( GERD ) . Over tid , syre skader cellene i nedre spiserør , lage arrvev som blokkerer passasjen av mat eller sår på orgel vev .
Triggers

Greasy , fet mat tar lang tid å fordøye , noe som gir syre mer av en sjanse til å gå inn i spiserøret . Drikker med koffein , i mellomtiden , kan øke syreproduksjonen, noe som gjør mage juice mer etsende .
Behandling

Antacida inneholder magnesium , aluminium eller kalsium salter , som nøytraliserer magesyren . Andre behandlinger inkluderer medisiner som treg eller blokkere produksjonen av magesyre .