Erstatt mettet fett med umettet fett . Mettet fett er først og fremst funnet i meieriprodukter og rødt kjøtt . De heve LDL -nivå og bør utgjør ikke mer enn 10 prosent av din totale kalorier . Bruk matoljer som inneholder mye enumettet fett som olivenolje , peanøttolje og rapsolje.
To
Eliminer trans fett fra kostholdet ditt . Transfett , også kjent som hydrogenerte oljer , er oftest funnet i stekt mat og bakevarer som kaker , kaker og kjeks . En matvare kan merkes som " trans fett - fri" i USA hvis det inneholder mindre enn et halvt gram per porsjon av transfett .
3
Overvåk kolesterol forbruk . Matvarer som inneholder mye kolesterol inkludere meieriprodukter, eggeplommer og innmat . Du bør ikke spise mer enn 200 mg kolesterol hver dag hvis du har hjertesykdom og ikke mer enn 300 mg hvis du er ellers frisk .
4
Spis mer mat som er lav i kolesterol , men høy i fiber . Du kan senke LDL ved å spise hele korn brød , pasta , mel og ris . Frukt og grønnsaker er også høy i kosttilskudd fiber, selv om tørket frukt kan også være høy i kalorier .
5
Øk inntak av omega - 3 fettsyrer for å senke LDL kolesterol . Fet fisk som sild , makrell og laks er spesielt høy i omega - 3 fettsyrer . Mandler og valnøtter er også gode kilder til omega - 3 fettsyrer .