Hva er maten med høyt kolesterol jeg bør unngå?

Her er noen matvarer som generelt er høye i kolesterol og bør unngås eller konsumeres med måte for å hjelpe til med å kontrollere kolesterolnivået:

1. Rødt kjøtt:

- Fete stykker av biff, svinekjøtt og lam

2. Bearbeidet kjøtt:

- Bacon, pølse, pølser, salami, pepperoni

3. Meieriprodukter med høyt fettinnhold:

- Helmelk, smør, ost (spesielt harde og lagrede oster), iskrem

4. Stekt mat:

- Pommes frites, stekt kylling, stekt fisk, smultringer

5. Bakevarer:

- Bakverk, kaker, kjeks, croissanter

6. Sukkerholdige drikker:

- Brus, energidrikker, visse fruktjuicer

7. Behandlede snacks:

- Potetgull, kjeks, kringler

8. Tropiske oljer:

- Kokosolje, palmeolje

9. Smult:

- Dyrebasert fett som vanligvis brukes i matlaging

10. Fullfete salatdressinger:

- Kremet eller oljebasert salatdressing

11. Fiskebiter med høyt fettinnhold:

- Sverdfisk, tunfisk, sardiner (konsumeres med måte)

12. Orgelkjøtt:

- Lever, nyrer og visse typer innmat

13. Skalldyr:

- Reker, hummer, krabbe (konsumeres med måte)

14. Kaviar:

- Fiskeegg med høyt kolesterol

15. Sukkerholdige desserter:

- Kan bidra til generelt dårlige kostholdsvaner og vektøkning, noe som kan påvirke kolesterolnivået.

Det er viktig å merke seg at ikke alt kolesterol i kosten fører til høye kolesterolnivåer i blodet. I stedet er det kombinasjonen av mettet fett og transfett i kostholdet ditt som kan øke kolesterolet betydelig. Å begrense disse typer fett sammen med å moderere inntaket av kolesterolrik mat er avgjørende for å opprettholde sunne kolesterolnivåer.

Rådfør deg med en helsepersonell eller en registrert kostholdsekspert for å lage en personlig diettplan som passer dine individuelle behov og helsemål.