Rødt kjøtt , som storfekjøtt, svinekjøtt og lam
Økologisk kjøtt , som lever, nyre og hjerner
Fullfete meieriprodukter , som melk, fløte, ost og iskrem
Tropiske oljer , som palmeolje og kokosolje
bearbeidet kjøtt , som bacon, pølser og pølser
**Eggeplommer
**Hummer
**Reke
Fet fisk (som laks, ørret, makrell, kveite, blåfisk, tunfisk)
Enkelte oster (brie, camembert, cheddar, sveitsisk, stilton,)
Det er viktig å merke seg at inntak av disse matvarene i moderate mengder ikke i vesentlig grad bidrar til økte kolesterolnivåer. Et balansert kosthold og livsstil er avgjørende for å opprettholde riktige kolesterolnivåer