Er kokte peanøtter dårlig for gikt?

Kokte peanøtter regnes ikke som en triggermat for gikt. Faktisk har noen studier til og med antydet at peanøtter kan bidra til å redusere risikoen for giktangrep. En studie fant at folk som spiste peanøtter regelmessig hadde mindre sannsynlighet for å oppleve giktanfall enn de som ikke spiste peanøtter. En annen studie fant at peanøttforbruk var assosiert med lavere risiko for gikt blant kvinner.

Årsaken til at kokte peanøtter kan være gunstig for gikt er ikke helt klar. Imidlertid antas det at de høye nivåene av antioksidanter i peanøtter kan bidra til å redusere betennelse, som er en nøkkelfaktor i giktangrep. I tillegg er peanøtter en god kilde til vitamin C, som også har vist seg å redusere risikoen for gikt.

Det er imidlertid viktig å merke seg at kokte peanøtter fortsatt er en mat med høy purin. Puriner er stoffer som brytes ned til urinsyre, som kan bygge seg opp i leddene og forårsake giktangrep. Derfor bør personer med gikt begrense inntaket av kokte peanøtter og annen høypurin mat.

Hvis du har gikt, er det viktig å snakke med legen din om hvorvidt kokte peanøtter er et godt valg for deg. Legen din kan også anbefale andre matvarer du bør unngå eller begrense for å redusere risikoen for giktanfall.