Hvordan vite når Ham Er Bad

Ham , rosa - farget kurert svinekjøtt , kan spises som lunsj kjøtt , servert som en side for frokost eller kokes hel for en spesiell middag . Som de fleste mat , har skinke en holdbarhet og kan føre til matbåren sykdom hvis den ikke håndteres riktig . Flere gjerningsmannen kan føre til matbåren sykdom , inkludert matlaging og oppbevaring av kjøtt på feil måte . Bruk lukt, berøring og syn å sørge for at skinke har ikke gått dårlig . Instruksjoner
en

Sjekk for å se om du har uåpnet eller åpnet skinke . Uåpnet skinke vil vare mye lenger enn åpnet skinke . Oppbevar alle skinke i kjøleskapet før du er klar til å bruke det . Hold uåpnet lunsj kjøtt for to uker og hermetisk skinke for 6 til 9 måneder . Åpnet lunsj kjøtt kan oppbevares i 3 til 5 dager , ferdig kokt skinke skiver for 3 til 4 dager og en ferdig kokt hel skinke for opp til 7 dager .
To

Se på skinken . Hvis det ser grønt eller grått , og ikke har en rosa farge , som da du kjøpte den , kaste den ut .
3

Føl skinke . Hvis det føles slimete, har det gått dårlig og må kastes .
4

Smell skinke . Hvis den har en sur lukt , har det gått dårlig .
5

Kast alle skinke som du kan fortsatt ha etter utløpsdato .