Bivirkninger av spising MSG

Natrium glutamat (MSG) er brukt som en smaksforsterker i mange matvarer. MSG er trygt å spise , men kan ha kortvarige bivirkninger for noen mennesker . Foods

MSG brukes til smaken supper , hermetiske grønnsaker , saus, sauser , og bearbeidet kjøtt , men er mest kjent for å bli lagt til kinesisk mat . I 1995 Food and Drug Administration bekreftet at MSG var trygge når de brukes i matlaging på normale nivåer .
Ubegrunnet sykdommer

MSG har kommet i søkelyset i det siste som forårsaker alvorlige sykdommer . MSG sykdom er noen ganger referert til som Chinese Restaurant Syndrome . Noen av de sykdommer som det ble anklaget for å forårsake var kreft og Alzheimers ifølge Mayo Clinic .
Trygt å spise

I 1995 Food and Drug administrasjon kunne finne noe bevis for at MSG var en helsefare for folk flest , og de ​​fant at det ikke føre til noen alvorlige langvarige sykdommer . Men FDA gjorde liste flere kortsiktige bivirkninger som kan oppstå for noen mennesker .
Kortsiktige bivirkninger

listen over vanlige bivirkninger som kan påvirke noen mennesker når du spiser mat som har MSG er hodepine , rødme , svetting , ansikts press , nummenhet i munnen , hjertebank , brystsmerter , pustebesvær , kvalme og svakhet .
Solution

FDA krever MSG å bli oppført på mat etiketter og restauranter der det er brukt .