Barndom Obesity & Elementary School Kafeteria Food

Barndommen fedme er et voksende problem i USA. Ifølge senter for sykdomskontroll og forebygging er rundt 12,5 millioner barn og tenåringer overvektige. Fedme er forårsaket av flere faktorer, inkludert dårlig kosthold. Barn spiser mye tid på å spise snacks, lunsj og frokost fra skolens kafeteria. Å være utdannet i barndommen fedme vil forsikre barnet ditt om å få mest næringsstoffer ut av sin grunnskole kafeteria mat.

Fedme Årsaker

Flere faktorer bidrar til fedme. Å spise usunn mat er en måte barnet ditt kan akkumulere ekstra pounds. Grunnskole kafeteria mat er ofte masseprodusert og valgt for kostnadseffektivitet. Selv om dette kan spare skolepengene, lider studentene av matvarer med høy karbohydrater, høyt sukker, lite fiber og mangler i mange av de anbefalte matgruppene. Overdreven å spise usunn mat i kombinasjon med mangel på fysisk aktivitet skaper en oppskrift på fedme. Underliggende medisinske forhold, som for eksempel en underaktiv skjoldbruskkjertel eller tar visse medisiner, kan også bidra til fedme.

Typiske måltidsmuligheter

Mens mange grunnskoler forsøker å servere de sunneste måltidene deres Alternativer bidrar fortsatt til fedme på grunn av deres høyt fett og høyt kaloriantal. Frokostmuligheter inkluderer høy-karbohydrat bagels og engelsk muffins med kremost, smør og gelé som krydder. Den gjennomsnittlige størrelse bagel er rundt 275 kalorier, med 2 ss kremost, og legger til ytterligere 70 kalorier og over 7 gram fett. Lunsjmenyer har ofte grillede kyllingugler, personlig pizza, ostebiffsubsmør, osteburgere, pølser, nachos, tacos, spaghetti og tobakket potet med ost - alt som har en betydelig høy kalori og fetttelling. Enkelte grunnskoler har à la carte-muligheter der barn kan få ekstra varer som ikke er inkludert i en vanlig lunsj for en ekstra kostnad. A la carte appellerer til noen barn fordi de ekstra alternativene kan inkludere salatbar med høyt fettpålegg, ostebrødspinner, bagged snacks, donuts, brownies og candy bars.

Anbefalt Ernæring

Det er viktig at barna får mat fra alle matgrupper daglig for å holde seg frisk. Ifølge Choosemyplate.gov er matvarer som fullkorn, fettfattig meieri, magert kjøtt, grønnsaker og frukt essensielle for god helse. Disse matvarene er best når de er friske og ubehandlede. Å forberede og betjene mat fra noen av matgruppene kan være utfordrende i større skoler som er på et budsjett eller ikke har nok ansatte til å lage mat fersk hver dag. Å spise behandlet, fettfattig mat kan føre til vektøkning. Over tid kan overvekt øke risikoen for medisinske problemer som type 2 diabetes, hjerneslag, hjertesykdom, søvnapné og visse typer kreft.

Løsninger

Du kan hjelpe barnet ditt ved å lære henne hvordan å spise sunt hjemme, noe som vil gjøre henne smartere i lunsjrommet. La oss flytte forklarer at utdannelse av skoler om hvordan å forberede næringsrike matvarer ved å implementere nye teknikker og oppskrifter er et skritt mot å bekjempe fedme. Registrering av et forhåndsbetalt lunsjprogram som deler kjøpshistorie med foreldrene, kan hjelpe deg med å holde deg oppdatert på hva barnet ditt spiser i grunnskolenes kafeteria. Et annet alternativ ville være å pakke barnets lunsj med sunne alternativer som magert kalkun på helvete brød, fire eller fem mini-gulrøtter, fettfattig strengost og en liten juicekasse eller flaskevann.

, , ] ]