Et stort utvalg av dietter finnes, og mange fokuserer på å manipulere karbohydratinntaket for potensielle vekttap fordeler. Diane Kress, R.D., forfatter av "The Metabolism Miracle," opprettet en slik diett. Som mange kontrollerte karb dietter, er Metabolism Miracle diettplan delt inn i faser, hvorav den første er den strengeste, noe som tillater et minimum av karbohydrater. Og mens "mirakel" kan være et sterkt ord for enhver diett, ser det ut til at kontrollerte karb dietter gir kortsiktige vekttap fordeler. Alltid være sikker på å snakke med legen din før du gjør store endringer i kostholdet ditt.
Carb Rehab
Under den første fasen av Metabolism Miracle diettplanen reduserer du karbinntaket ditt for å hoppe på vekttapet ditt . Denne fasen varer ca 8 uker. Målet er å redusere mengden glukose i blodet, slik at leveren din deretter kan deplisere glykogen, som er en lagret form for glukose. Ved å tømme glykogen butikker, oppfordres kroppen din til å bruke fett som en alternativ drivstoffkilde. Kress advarer om at du kan føle deg trøtt og cranky i de første tre dagene av denne karb rehab.
Fortsatt vekttap
Fase to er designet for å få deg til målvekten din, så hvor mye tid du bruker På denne fasen vil variere. Fase to overgår deg fra lave karbohydrater til en lavglykemisk belastning, som tar hensyn til den glykemiske indeksen og mengden karbohydrater som spises på hvert måltid. Den glykemiske indeksen er et mål på hvor raskt og dramatisk en bestemt mat øker blodsukkeret. I løpet av denne fasen lærer du hvordan du gjeninnfører sunne karbohydrater som har den mildeste effekten på insulinutspresjon. Disse kalles lavglykemiske karbohydrater, som Kress refererer til som "lavt innflytelse". Du vil også holde deg til et spesifikt antall karbohydrater ved hvert måltid, og du vil øve å spise karbohydrater på bestemte tider når kroppen din er mest følsom overfor insulin, som etter trening.
Vedlikeholdsfase
Når du har nå en sunn vekt, målet er å opprettholde det. I den pågående vedlikeholdsfasen kan du utvide typer karbohydrater du spiser, samt mengden. Målet er å hindre at vekten kommer tilbake ved å fremme et balansert kosthold gjennom sunne matvalg. I denne fasen gir Kress informasjon om hvordan man skal bestemme antall karbohydrater som fungerer best for deg, noe som indikerer at du får en generøs tildeling av karbohydrater. Denne fasen understreker også betydningen av å etablere sunne kostvaner, for eksempel å spise hjerte-sunn fett, magert protein og grønnsaker. I tillegg, ifølge Kress, nå at du har nådd målvekten din, vil den sporadiske brownie eller annen godbit ikke sende alle pundene som rushing tilbake.
Eksperterne sier
Bekymringer har blitt reist om lav-karbo dietter fordi de ofte inneholder høye mengder fett og protein og lave mengder fiber, ifølge forfatterne av en artikkel publisert i tidsskriftet "American Family Physician" i juni 2006. Vekttap er relatert til det totale antall kalorier du spiser hver dag. På kort sikt viser artikkelen at lav-karbo dietter gir mer vekttap enn tradisjonelle redusert fett dietter. Forfatterens rapport, på ettårsmarkedet, er det imidlertid ingen signifikant forskjell i vekttap mellom et lite karbohydraterhold og et fettfattig diett.