The Fuhrman Diet

Joel Fuhrman, M.D., hevder at du kan miste opptil 20 pund i de første seks ukene av sitt Eat to Live diett. Han kaller det en revolusjonerende formel for raskt og vedvarende vekttap. Hvis du følger anbefalingene som tilbys i boken hans, "Eat to Live", kan du forvente å miste ca 15 pund i den første måneden, sier Fuhrman. Du vil ikke føle deg sulten, og du kan spise så mye mat som du vil, ifølge Fuhrman.

Formula

Fuhrman hevder at kostholdet hans vil fungere for alle, uansett om du har unnlatt å gå ned i vekt med andre dietter. Sentralt i kostholdet er et konsept Fuhrman kaller H = N /C, som står for helse, er lik næringsstoffer dividert med kalorier. Helsen din er spådd av næringsinntaket dividert med antall kalorier du bruker, ifølge Fuhrman. Nøkkelen til permanent vekttap er å spise et høyt forhold til næringsstoffer til kalorier, forklarer Fuhrman.

Problemet

Fuhrman hevder at det primære problemet med den typiske amerikanske dietten er at den inneholder for mange kalorier sammenlignet til næringsstoffer. Hvis du bruker et slikt skjevt forhold mellom kalori og kalori, kan du føle deg sulten og spise enda mer næringsrik mat, noe som utløser en ond syklus. Fuhrman og hans kollegaer gjennomførte en undersøkelse for å undersøke effekten av å bytte fra et næringsstoff til høy næringsstoff diett. Studien involverte 768 deltakere. Sammenlignet med et kosthold med lav næringsstoff, forbedret kostholdet med høy næringsstoffer betydelig de fysiske og følelsesmessige symptomene av sult. Resultatene ble publisert i november 2010-utgaven av "Nutrition Journal."

Generelle retningslinjer

Fuhrman tilbyr det han vurderer enkle retningslinjer. Spis full mat i stedet for behandlet mat og spis mer frukt og grønnsaker. Foredlede matvarer har færre næringsstoffer. Unngå tomme kalorier, for eksempel kaker og junk food. Unngå raffinerte oljer og unngå matlaging av mat i olje. Bruk en begrenset mengde sunne fettstoffer, for eksempel nøtter, frø, avokado og usaltede oliven. Reduser inntaket av animalsk protein og spis mer grønne grønnsaker. Fuhrman bemerker at denne typen spiseplan er høy i fiber, som bidrar til å holde deg full og fremmer sunt kolesterol.

Praktiske tips

For å komme i gang, tilbyr Fuhrman 10 tips. Spis en grønn grønnsalat før lunsj og middag. Spis minst fire friske frukter daglig og konsumere et bredt utvalg av ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Begrens stivelsesholdige korn og stivelsesholdige grønnsaker til en kopp per dag i løpet av de første seks ukene for å legge vekt på vekttap. Spis bønner eller andre belgfrukter hver dag. Eliminere dyrefôr i de første seks uker. Inkluder jordflaxseed regelmessig for å oppnå sunne omega-3 fettsyrer. Forbruker ikke mer enn en unse med nøtter og frø hver dag og gjør sopp en stift, siden de er fullpakket med næringsstoffer. Til slutt, Fuhrman oppfordrer deg til å holde det enkelt.