Helse og Sykdom
Den enkleste måten å lage mat med lavt karbohydrat er å ha en ukentlig eller månedlig måltidsplan. Å velge et lavkarbohydratmåltid er enkelt på grunn av den store listen over tillatte matvalg. En god strategi er å velge menyelementer med ernæringsmessige ingredienser mens du fortsatt holder innenfor den tildelte karbohydrattellingen for hvert måltid. Målet er å bygge hvert måltid rundt et bredt utvalg av proteiner, naturlige fett og grønnsaker.
Frokost
Egg kan tilberedes på mange måter. Eggerøre kan være klare på mindre enn fem minutter. For å være litt kreativ, kan du prøve å legge hakkede magert skinke, hakkede paprika og løk eller sopp. Et annet frokost valg uten egg inkluderer frukt og brie kabobs med en hel hvete muffin, kanadisk bacon, skummet melk, kaffe eller te. En grab-og-gå-frokost kan inkludere et hardkokt egg, en liten 100 prosent fruktjuiceboks, strengeost, helhvete kjeks, grønnsaker og dukkert eller peanøttsmør på en riskake.
Lunsj
Lunsj er tiden å fylle opp, slappe av og fylle opp drivstoffbutikkene som holder hjernen klar og kroppen beveger seg. En lav-karbon brun bag lunsj er en bris å forberede og bærbare. Prøv å velge fire elementer fra følgende liste: En serveringsstørrelse av usøtet appelsauce, oksekjøttjevende, fettfattig eller fettfri yoghurt, strengost, et stykke sveitsisk ost og magert skinke, et salatblad og skivede tomater. For de kraftige lunsjer med kolleger, velg et lite karbohydrater måltid som består av et magert kutt av kylling, biff eller kalkun uten brennning, en liten kastet grønn salat, steames grønnsaker og kaffe, te eller vann med sitronskive. Middag
Middag er på tide å slå seg ned og hente opp det som ble savnet næringsrikt fra morgen, midt på morgenen, middag og midt på ettermiddagen måltider og snacks. Med et mål på 20 til 30 karbohydrater per dag, bør det fortsatt være minst 10 karbohydrater igjen for det siste måltidet på dagen. Et næringsmiddel valg kan være bakt steinbit, kokte gulrøtter, en avokado-oransje salat og avkjølt-te eller limonade. For de som ikke liker fisk, prøv krydret kjøttboller på en seng av salat med en artisjokkskinksalat og marinert sopp og en frisk fruktkål til dessert.
Snacks
Noen foretrekker å spise fem små måltider om dagen i stedet for tre måltider og to snacks. For snacks som er litt mer omfattende og fortsatt under 5 g netto karbohydrater, prøv agurkbåter fylt med peanøttsmør og seks helhvete kjeks. Ost- og fruktkebab eller to melkebitene som er pakket i skinke eller røkt laks, gjør også en næringsrik og fyllende matbit.