Mat og juice God for Blood

En sunn, balansert bør gi alle næringsstoffene du trenger for sunt blod - så vel som sunt vev generelt. Men hvis du er bekymret for ernæringsmessig støtte for blodet ditt, nå for matvarer rik på noen viktige næringsstoffer. Hvis du har en underliggende helsetilstand eller ta medisiner, ta kontakt med legen din før du foretar betydelige endringer i kostholdet ditt.

Matvarer med vitamin K

K-vitamin skal være foran og midt på radaren din hvis du "spiser for blods helse. Det er viktig for å utløse koagulasjonskaskaden - en rekke kjemiske responser som gjør at blodet ditt kan størkne. Uten nok vitamin K er det vanskeligere å danne blodpropper - og dette kan forårsake overflødig blødning etter en skade. Du trenger bare en liten mengde vitamin K daglig - henholdsvis 125 og 90 mikrogram for menn og kvinner. En kopp av blackberry juice forsyner 38 mikrogram, mens hermetisert gulrot juice tilbyr 37 mikrogram. Mørke løvgrønne grønnsaker, inkludert sennepgrønt, grøntgrønt, grønnkål og spire, tilbyr også store mengder. Hvis du tar blodfortyndende medisiner, må du konsultere legen din før du begynner å legge til mye K-rik mat til kostholdet ditt, dersom du må justere doseringen.

Mat med vitamin A

Spise mat eller Drikkejuice med vitamin A fremmer også sunt blod. Vitamin A utløser utviklingen av nye røde og hvite blodceller. Du trenger en liten mengde daglig - 2 333 internasjonale enheter for kvinner og 3 000 for menn. En kopp gul lidenskapsfruktjuice inneholder 2 329 IE vitamin A, mens grapefrukt og mandarinjuice gir henholdsvis 1 087 og 625 IE. For matvarer rik på vitamin A, gå for styrte meieriprodukter, egg, brokkoli, kale og oransje og gule frukter og veggies, som mango og søte poteter.

Mat med jern

Jern hjelper ditt røde blod celler fungerer riktig, så det er viktig i et blodnærende kosthold. Dine røde blodlegemer inneholder et protein, kalt hemoglobin, som bruker jern for å binde seg til oksygenet fra luften du puster. Når blodet sirkulerer i hele kroppen din, frigjør jern i hemoglobin oksygen, slik at det kan komme inn i vevet ditt for å fremme cellefunksjonen. Mål for 8 milligram jern daglig for kvinner 51 og eldre og alle menn, eller 18 milligram for kvinner i fertil alder. Fordi nonheme jern - typen jern som finnes i planteavledede matvarer - ikke er like lett tilgjengelig, kan vegetarianere trenge mer jern per dag enn folk som har kosthold med kjøtt. Selv om ikke mange juice tilbyr betydelige mengder jern, tilbyr en kopp svissejuice 3 milligram og en kopp med blackberry juice gir 1 milligram. Andre næringsmidler rik på jern inkluderer linser, tofu, biff, kylling og tunfisk.

Blanding og serveringstips

Fordi mange juice kan inneholde bare ett eller to næringsstoffer som trengs for blods helse, lager din egen juice blandinger fra flere frukter og veggies for en mer avrundet drikkevare. For eksempel, juice en grapefrukt eller mandarin med et par blader av grønnbønne eller beter greener for en drink som inneholder vitaminer A og K. For å øke jernnivået, server juice som en del av et måltid som inneholder plantebaserte jernkilder, som for eksempel linser, tofu og poteter. Vitamin C finnes i de fleste fruktjuicer gjør plantebasert jern lettere å absorbere.