Helse og Sykdom
Om lag 17 prosent av amerikanerne trenger å senke blodkolesterolnivået, rapporterer Centers for Disease Control and Prevention. Regelmessig trening, kolesterolsenkende medisiner og kosttilskudd kan hjelpe. Å spise mandler - inkludert tamari mandler, som er ristet med et belegg av tamari, en hvetefri type soyasaus - kan hjelpe til med å senke kolesterolet ditt så lenge de er en del av et sunt kosthold. Alminner kan senke dårlig kolesterol
I 2011 rapporterte en artikkel publisert i "Ernæringsvurderinger" at størstedelen av moderne vitenskapelige studier som fokuserer på effektnøttene, har på LDL eller "dårlig" kolesterolvisning som forbruker dem kan regelmessig redusere LDL nivået med opptil 19 prosent. Forfatterne utpekte mandler som spesielt effektive. De antydet at den høye konsentrasjonen av næringsstoffer som leveres av mandler, som kalium, magnesium, kalsium og kobber, kan redusere din evne til å absorbere kolesterol og øke mengden kroppen din eliminerer. Tamari mandler leverer alle disse næringsstoffene.
Bruk mandler til å fylle på fiber
Oppløselig fiber senker blodkolesterolet ved å binde seg til det i fordøyelseskanalen og hemme mengden du absorberer. Alle mandler, inkludert tamari mandler, gir både løselig og uoppløselig fiber. En 3-ss servering av kommersielt tilgjengelige tamari mandler - et beløp som tilsvarer en 1-ounce servering, eller 22 hele nøtter - inneholder 4 gram kostfiber. For en mann mellom 19 og 30 år vil dette gi nesten 12 prosent av det anbefalte daglige fiberinntaket. Det ville være 14 prosent av en kvinnes anbefalte inntak per dag.
måle effekten av natrium
Hvis du er bekymret for natriuminntaket, men likevel foretrekker nøtter med litt salthet, er tamari mandler en god kompromiss. Kommersielle merker inneholder ca 65 milligram natrium per porsjon, kun 3 prosent av grensen på 2300 milligram anbefales for friske voksne og langt mindre enn de 186 milligramene som leveres av vanlige saltede mandler. I tillegg kan moderat saltinntak forhindre at kolesterolet øker. En studie publisert i "American Journal of Hypertension" i 2012 viste at senking av natriuminntaket førte til at blodkolesterol økte med gjennomsnittlig 2,5 prosent.
Moderat Inntak
Selv om tamari mandler inneholder næringsstoffer som kan være til nytte for kolesterolnivået, kan spise for mange ha motsatt effekt. Hver 1-unse servering av mandlene inneholder 160 kalorier. Snack på 2 gram, og du har allerede brukt 16 prosent av dine daglige kalorier hvis du følger en 2000-kalori diett. Med mindre du er forsiktig med å regulere ditt totale kaloriinntak, kan spise tamari mandler gi deg overflødige kalorier som kan føre til vektøkning og økt risiko for høyt blod kolesterol. For de fleste fordeler begrenser du inntaket til 1 til 1,5 gram hver dag.
, , ] ]