Slik spiser du Lilikoi

Lilikoi er en tart tropisk frukt som vokser i varme, fuktige klima som Hawaii, Stillehavsøyene og visse deler av Sør- og Mellom-Amerika. Selv om lilikoi er en type lidenskapsfrukt, er den gul heller enn lilla, og er litt større enn lilla varianter. Avhengig av vekstforhold er smaken av lilikoi ofte tarter enn lidenskapsfrukt. Lilikoi er rik på vitamin A og C, riboflavin og niacin. Spis Lilikoi rå, rør den inn i yoghurt eller innlemm frukten i juice, tropisk punch, syltetøy eller gelé, desserter eller brød.

Vask lilikoi under kaldt rennende vann. Bruk en paringkniv for å kutte frukten i halv lengde. Spis hele frukten - inkludert frøene - eller bruk en teskje for å fjerne frøene fra fruktsenteret. Dette er bare en måte å spise lilikoi rå på.

Hakk den rå lilikoi-frukten i små biter eller smør frukten lett med en gaffel. Topp frukten med krem og sukker eller rør frukten til yoghurt.

Lag lilikoijuice. Behandle frukten lett i en blender, trykk deretter den blandede frukten gjennom en fin maskefilm eller en gelépose. Fortynt tårnsaften med vann eller med andre saft som ananas eller appelsinjuice, og nyt deretter saften for å passe dine preferanser. Lagre massen for å røre i yoghurt.

Kombiner lilikoijuice med guavajuice, ananasjuice, limejuice og ingefær ale for å lage en festlig tropisk punch. Søt punchen med sukker. Chill stansen og tjen så i en punchbowl. Lilikoi juice brukes på mange måter, inkludert tangy gelé eller syltetøy.

Lag lilikoi gelé eller syltetøy ved å kombinere anstrengt lilikoi juice, vann, sukker og væske eller pulverisert pektin. Bland ingrediensene og behandle geléet i henhold til instruksjonene som følger med pektin.

Kombiner lilikoijuice med kokende vann og instant orangegelatin for å lage lilikoi bayersk kremtrekke. Følg instruksjonene på gelatinepakken for å kombinere fruktjuice og gelatin. Plasser blandingen i kjøleskapet til den begynner å bli tykkere, og rør deretter på pisket krem. Skje desserten i individuelle serveringsskåler eller vinglass.

Bruk din favoritt bananbrødrecept til å lage lilikoibrød. Suppleant mashed lilikoi i stedet for moset banan. Hvis oppskriften krever væske, bruk ufortynnet lilikoi juice.

Ting som trengs

Paring kniv

Teskje

Gaffel

Krem

Sukker

Yoghurt

Blender

Finmasket silke eller en gelépose

Ananas eller appelsinjuice (valgfritt)

Guavajuice

Limejuice