Helse og Sykdom
Fersken er en saftig sommerfrukt som er rik på vitaminer A og C. Gjør juice fra fersken som en måte å legge til frukt til et sunt kosthold. U.S. Department of Agriculture anbefaler at voksne bruker 1 1/2 til 2 kopper frukt eller fruktjuice om dagen. Barn skal få 1 ½ kopper. Svært små barn trenger om en kopp frukt eller fruktjuice hver dag.
La ferskenet ripe helt. Fersken i supermarkedet kan ikke være helt moden, så du må kanskje vente et par dager etter at de har kommet hjem før juicing. Persikene skal være faste og gule, uten grønne områder.
Vask fersken i kaldt vann før juicing for å fjerne smuss eller kjemikalier. Fjern også stammen hvis det er en.
Klipp hver fersken i en halv med en paringkniv og fjern gropen. Fjern eventuell gjenværende pith, det strengete materialet som noen ganger holder seg til ferskenmassen når gropen er fjernet. Huden av fersken er spiselig, så det er ikke nødvendig å skrelle dem. Men hvis du bruker en blender, vil du kanskje peel fersken. Ellers vil ferskenjuice ha biter av peelen blandet inn. Skiv hver fersken i små biter som passer inn i juiceren eller blenderen.
Start blenderen eller juiceren og la den tillate Kjør i omtrent et minutt. Tiden vil variere avhengig av apparatet du bruker, så sjekk produsentens instruksjoner.
Legg til vann for å tynne ut saftede fersken, om nødvendig, fordi saftede ferskener har en tendens til å være veldig tykk. Bare legg vann til smak og kjør blanderen eller juiceren et par ekstra sekunder for å blande grundig.
Ting som trengs
Blender eller juicer
Paring knife
Ferskner
, , ] ]