Enkelt lavkarbo-matidéer

Spising med lavkarbohydrater er enkelt fordi du ikke trenger å spore makronæringsstoffer eller kalorier hvis du ikke vil. Bare hold deg til å spise magre proteiner, vannholdige, fibrøse grønnsaker og sunt fett, så holder du deg til planen din. Mens det finnes kompliserte lavkarbo-oppskrifter, kan lavkarbokosthold måltider også være noe av det enkleste å tilberede.

Lettkolhydrater -

Egg er karbofrie, så lag dem på mange enkle måter. Stek dem opp med noen få skiver deli skinke til en rask, smakfull frokost. Rør dem med strimlet cheddarost, en håndfull baby-spinatblader og hakket pepper. Kok hardt et halvt dusin egg tidlig i uken for å ta og gå på travle morgener. Sett sammen hardkokte egg med en mozzarellaostpinne eller en unse vanlige stekte nøtter, for eksempel valnøtter eller mandler, som tilsetter omtrent 2 gram netto karbohydrater og 1/4 kopp hakket cantaloupe i ytterligere 3 gram.

"Netto" karbohydrater er de som påvirker blodsukkeret ditt. Du regner med netto karbohydrater ved å trekke fibergrammene fra de totale karbohydratgrammene.

Lavkarbo-lunsj

En proteinsalat handler om den enkleste lunsj tilgjengelig. Bruk forhåndsvaskede greener, for eksempel romaine eller vårblanding, som base og topp med forskjellige lavkarbo-grønnsaker, for eksempel rå brokkoli-blomster, revet jicama og skiver sopp. Topp med et magert protein; alternativene inkluderer kyllingbryst, mager biff, kokt reke eller terninger deli-kalkun. Kast med kremet italiensk eller Caesar dressing - bare pass på at den ikke har tilsatt sukker - og lunsj er klar til å gå. De fleste restaurantene tilbyr lignende salater, men unngå de med stekt kjøtt, krutonger og stivelsesholdige grønnsaker for å holde karbohydrater teller nede.

For et alternativ til salat, stabler skiver ost og lunsjkjøtt på stor romaine eller smørsalat blader. Tilsett en pers majones og rull opp for et nesten ikke-karbohydratalternativ. Ha 1/4 kopp solsikkefrø med 4 gram netto karbohydrater eller gresskarfrø, med 1,5 gram netto karbohydrater, på siden.

Hurtige lavkarbo-middager

Ta opp en rotisserie-kylling og crudite brett for en enkel lavkarbo middag. Bare hopp over gulrotpinnene og hold deg til selleri med lavere karbohydrater, agurker og paprika. Hvis du har tid, kan du steke en filet laks i tre til fire minutter per side og server med brokkoli som har blitt dampet i mikrobølgeovnen på fem minutter. Press sitronsaft på toppen, som tilsetter 2 gram netto karbohydrater per 2 ss servering. Bruk en topp-grill til å tilberede en tynn biff til å ha sammen med forhåndsvaskede salatgrønner og blåmuggostdressing. Egg sørger for en lavkarbo middag. Pisk opp en tilfredsstillende omelett med ost, sopp, rødløk og grønn pepper.

Low-Carb Snack Foods |

Du vil hoppe over standard, high-carb snacks du henter i nærbutikken, for eksempel som chips, kjeks, fruktig yoghurt og godteribarer. Gå i stedet til den nedkjølte delen og ta en ostepinne, pakke delikjøtt eller hardkokt egg. Hold en pakke nøtter i hanskerommet eller ryggsekken i flere dager du er på flukt. Det mest jerky med storfekjøtt eller kalkun er også bærbart, karbofritt og krever ingen nedkjøling.

Lag et enkelt hjemmelavet, lite karbohydrat-mellommåltid ved å spre 1 spiseskje peanøttsmør på selleripinner for 4 gram netto karbohydrater . Alternativt kan du dyppe rød paprika strimler og agurkmynter i avokado moses med limesaft og hvitløksalt for en enkel dukkert som inneholder omtrent 2 gram netto karbohydrater per brukt avokadohalvdel.

, , ] ]