Hva er et godt sunt kosthold?

Hvis du vil forbedre dine spisevaner, kan du oppleve at forståelse av hva som er nødvendig for å få et sunt kosthold, kan noen ganger virke forvirrende. Sunn mat trenger ikke å være et komplisert tilsagn. Å endre hvordan du kjøper og lagrer mat er viktig, men du må også endre din filosofi om å spise. Du kan fortsatt spise favorittmat, men du bør begrense salt-, fett- og kaloriinntaket i ditt daglige kosthold.

Spis mer hele korn

Du bør inkludere rikelig med hele korn i dine sunne spiseplaner. Hele korn inneholder næringsstoffer som fiber og vitaminer som kan hjelpe til med å håndtere blodtrykk og blodsukkernivå, ifølge MayoClinic.com. Utveksling av matvarer som inneholder raffinerte korn som hvitt brød, kjeks og smultringer for andre produkter som er laget med fullkorn som full hvete, havregryn, brun ris eller vill ris kan øke hele korninntaket, som nevnt på WomensHealth.gov. Andre hele korn som du kan erstatte eller innlemme i et sunt kosthold inkluderer bulgar, bokhvete quinoa og hirse.

Reduser saltinntak

Høyt blodtrykk er ofte en faktor i utviklingen av hjertesykdom; forebygging eller behandling av denne tilstanden kan redusere risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag. Saltinntak kan øke blodtrykket fordi overflødig natrium forårsaker væskeretensjon som fører til økt blodtrykk. Å senke mengden salt i kostholdet ditt, kan hjelpe deg med å unngå det. American Heart Association anbefaler at voksne forbruker mindre enn 2300 milligram natrium hver dag.

Redusere mengden salt som du bruker når du lager mat, er et godt første skritt; Du kan erstatte urter, krydder og andre saltfrie krydder som gir smak i matlagingen, ifølge MayoClinic.com. Du må også overvåke mengden salt som du finner i behandlede matvarer også. Frosne matvarer, supper, salt snacks og hurtigmat kan alle inneholde høye mengder salt; hvis kostholdet inneholder store mengder av disse typer matvarer, har du høyere risiko for høyt blodtrykk.

Lim kolesterol og fettforbruk

Høyt blodkolesterol er en ledende faktor i hjertesykdom og hjerneslag Å arbeide for å senke blodkolesterolnivået kan redusere risikoen og plassere deg på veien til et sunnere diett. American Heart Association anbefaler at du begrenser mengden mettet fett - fettene i fettsnitt av kjøtt, fulle meieriprodukter og pølse - inkludert i ditt daglige kosthold. Transfett er en annen type fett som bør være begrenset; stekt fortsatte matvarer, margarine og lard inneholder store mengder av dette. Å spise lean kutt av kjøtt som hudløs fjærfe og fisk kan også redusere inntaket av kolesterol og fett også, ifølge HealthyWomen.gov.

Hvis du erstatter umettede fettstoffer for mettet fett i din egen matlaging, kan du senke ditt inntak av fett i hjertet ditt sunt kosthold. Bruke canola og olivenoljer i stedet for smør og smult kan gjøre stor forskjell.

Spis frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker inneholder fiber og vitaminer og mineraler; de inneholder ikke mange kalorier, ifølge MayoClinic.com. Forskning tyder på at andre næringsstoffer som finnes i disse matvarene som antioksidanter, også kan spille en rolle i forebygging av hjerneslag, hjertesykdom, kreft og andre sykdommer, som notert av UCBerkeleyWellnessLetter.com. Å spise mer frukt og grønnsaker kan også redusere mengden salte eller søte snacks eller andre mindre sunne matvalg som du spiser også.

Det kan være lett å øke mengden grønnsaker og frukt i kostholdet ditt. Du kan holde forskjellige typer dukkert på hånden med kutte grønnsaker eller frukt til snacks. Inkludert en salat eller annen vegetabilsk tallerken med hvert måltid øker også inntaket. Alle grønnsaker og frukt er ikke sunne; konsum av matvarer som stekt eller panert grønnsaker, frukt i tung sirup og frossen frukt med ekstra sukker bør begrenses, som nevnt av MayoClinic.com.

Begrens kaloriinntaket

Vedlikehold av sunn vekt bør være en en del av ditt sunne kosthold. Overvåkning av serveringsstørrelser og antall hjelpemidler av maten du spiser, kan forhindre deg i å spise for mange kalorier, ifølge UCBerkeleyWellnessLetter.com. Å spise mer grønnsaker og frukt er en annen måte å senke kaloriinntaket ditt da disse matvarene ikke inneholder mange kalorier og kan være veldig påfyllende.

Trening

I tillegg til å følge et sunt kosthold, må du trene i for å få optimal helse. En balanse i kalorier som brukes og spises, er nødvendig for å være sunn. Du må matche kaloriinntaket ditt med antall kalorier du bruker hver dag for å opprettholde vekten din. Hvis du prøver å gå ned i vekt, må du øke kaloriutgiftene dine slik at det er mer enn antall kalorier du bruker hver dag.