Uansett om du prøver å miste vekt eller spise sunnere, er det en rekke fordeler fra å begynne med frukt og grønnsak diett. En slik diett kan være et diett for å konsumere bare frukt og grønnsaker, eller det kan bety at du eliminerer forbruket av fettstoffer mens du øker ditt daglige inntak av frukt og grønnsaker. Du kan også opprettholde denne dietten ved å konsumere fersk juice, rå mat eller kokte vegetariske retter.
Økt næringsstoffer
Du kan få en rekke vitaminer, enzymer og næringsstoffer fra mest frukt og grønnsaker. Leafy grønne grønnsaker er spesielt rik på vitaminer A, B, E og K, som fremmer et sterkt immunsystem, metabolske funksjoner, vedlikehold av vev og blodpropp. Kale, collard greener, spinat og brokkoli er eksempler på grønne grønnsaker. Vitaminer C og A finnes i store mengder i de fleste frukter. Disse vitaminene spiller en viktig rolle i å opprettholde din generelle helse. Vitamin A, som finnes i appelsiner, fremmer vekst. Vitamin C, som hjelper kroppen din til å bekjempe forkjølelse og andre sykdommer, finnes i store mengder i sitrusfrukter.
Vekttap
Frukt og grønnsaker er spesielt lave i kalorier. Hvis du kombinerer kosthold med frukt og grønnsaker med daglig mosjon, kan du gå ned i vekt. Hvor mye vekt du mister på frukt og grønnsak diett, avhenger av din høyde, vekt og aktivitetsnivå. I tillegg, fordi noen vitaminer og enzymer fremmer metabolisme, kan du gå ned i vekt med forskjellig hastighet. Imidlertid trenger kroppen din fortsatt proteiner og andre næringsstoffer, som fettsyrer, som ikke finnes i store mengder i frukt og grønnsaker. Uten disse næringsstoffene kan du oppleve lav energi, noe som kan hemme nivået på fysisk aktivitet. Som sådan, innlemme en servering av magert kjøtt eller fisk inn i kostholdet ditt for å sikre at du spiser en tilstrekkelig servering av proteiner hver dag.
Detox
Mange har vendt seg til detoks dietter som et middel til å rive toksiner fra deres kropp. Frukt og grønnsak dietter er også spioneringen som detox dietter, som kan tvinge kroppen til å rense seg av giftstoffer. Frukt og grønnsak dietter kan fungere som en detox hvis du bruker bare frukt og grønnsaker i en periode på tre til fem dager. Mens du kan miste vekt på denne måten, kan du også oppleve svimmelhet og vanskeligheter med å konsentrere deg mens du er på frukt og grønnsaker. Det er sunnere spisevaner -
Hvis du finner det vanskelig å oppfylle dine daglige serveringsbehov for å produsere , en frukt og grønnsak diett kan hjelpe deg med å etablere bedre langsiktige spisevaner. Disse dietter vil oppfordre deg til å spise USDA-anbefalte 2 til 3 kopper grønnsaker og 1,5 til 2 kopper frukt. Du kan imidlertid finne deg selv å spise større deler av frukt og grønnsaker på kostholdet ditt, noe som bare øker vitaminene og næringsstoffene kroppen din mottar.
Betraktninger
Grønnsaker som blir kokt ved temperaturer på 118 grader F og høyere mister nesten alle sine næringsstoffer og enzymer. Som sådan, for å høste de ernæringsmessige fordelene av kostholdet ditt, må du lage grønnsakene lett eller spise dem rå. Du kan også velge å juice dine frukt og grønnsaker, som kan frigjøre flere enzymer og vitaminer, fordi huden også er brutt ned. I tillegg inneholder noen grønnsaker høye nivåer av jern, noe som kan være skadelig hvis du er på visse medisiner. Som sådan, ta kontakt med legen din før du starter et frukt og vegetabilsk diett slik at du kan skreddersy det til dine helsebehov.