Helse og Sykdom
Magefett består av to typer fett: subkutant, laget du kan klype, og visceralt, laget dypt inne i bukhulen. Det subkutane laget, selv om det ikke er helt usunt, påvirker ditt fysiske utseende. Det viscerale laget kan imidlertid alvorlig skade helsen din hvis det samler seg, fordi det ligger i nærheten av vitale organer, inkludert hjertet og leveren. Å felle magefettet innebærer å unngå visse matvarer som fremmer usunn vektøkning. Rådfør deg med legen din før du foretar dramatiske endringer i kostholdet ditt.
High-Fructose Corn Syrup |
Et forskerteam fra Princeton University rapporterte i 2010 at forbruket av majssirup med høyt fruktose førte til mer rotter. vektøkning enn forbruket av vanlig bordsukker. Effekten av høyfruktosekornsirup på vektøkning hos mennesker er fortsatt et spørsmål om debatt blant ernæringsfagfolk fra og med 2011; ernæringsfysiologer anbefaler imidlertid at du, som med alle søtstoffer, bør begrense inntaket av høyfruktosekornsirup.
Raffinerte korn
Raffinerte korn refererer til korn som den næringsrike og fiberrike ytre kli og kimlag fjernes under behandlingen. Disse inkluderer hvit ris, hvitt brød og anriket mel. En studie publisert i “The American Journal of Clinical Nutrition” i 2010 viste at et høyere inntak av raffinert korn var assosiert med en høyere mengde visceralt magefett. Motsatt har høyere forbruk av fullkorn - korn med alle lag intakt - korrelert med lavere visceralt magefett. For å unngå vektøkning i magesekken, velg fullkorn, for eksempel brun ris, havregryn og fullkornsbrød, over raffinert korn når det er mulig. Sukker
Høyt sukkerforbruk påvirker mange aspekter av ernæringshelsen din. . I følge Dr. Robert Lustig, en nevroendokrinolog ved University of California, San Francisco, utløser sukker fettlagring og lurer hjernen til å tro at den er sulten når du ellers er fornøyd. Dette fører til det han kaller en "ondskapsfull syklus" med overspising, som vanligvis inkluderer feil mat. Begrens forbruket av mat med høyt sukker, inkludert brus og juice, som kun gir tomme kalorier.
Transfett og mettet fett
Transfett og mettet fett bidrar til en rekke helseproblemer, inkludert hjerte- og karsykdommer og vektøkning. Høye mengder av begge fettene i kostholdet ditt kan føre til omfordeling av fett til magen, ifølge Dr. Lawrence Rudel, professor i patologi og biokjemi ved Wake Forest University School of Medicine. For å unngå magefett og for bedre generell helse, bør du begrense trans og mettet fett i kostholdet ditt og inkorporere mer umettet fett. Matvarer som inneholder mye en- og flerumettet fett inkluderer olivenolje, nøtter, avokado og fet fisk, som laks og tunfisk.
, , ] ]