Pork Loin Chop Ernæringsinformasjon

Svinekjøtthakken er fra lendene til grisen, der de minst fete og møreste kjøttstykkene er å finne. Noen ganger også kalt svinlendekotelett eller svinekjøtt lendekotelett, svinekjøttkoteletten har et T-formet bein som er litt utenfor midten. Det tar godt å steke, steke eller grille. De to siste metodene produserer en fin røye på kjøttet og krever ikke betydelige mengder tilsatt fett.

Tips

Svinekjøttfett har 116 kalorier og 16,96 g protein per 100 gram servering i henhold til til ernæringsfakta levert av USDA Food Composition Database.

Makronæringsstoffer

En enkelt svinekotelett som veier 263 gram har 376 kalorier per porsjon. Den har også 55,81 gram protein, ingen kostfiber eller sukker og over 15 gram fett. Av dette er majoriteten mettet fett, med over 5 gram per porsjon. En enkelt lendekotelett har også 155 mg kolesterol. Mens det amerikanske landbruksdepartementet anbefaler at voksne menn og kvinner spiser mellom 4 og 6 1/2 gram fra proteinmatgruppen hver dag, fraråder det å spise proteiner som inneholder mye fett, spesielt mettet fett. Et kosthold med høyt mettet fett kan føre til økt risiko for hjertesykdom, og National Health Service anbefaler ikke mer enn 30 gram mettet fett per dag.

Kalium

Kalium hjelper kroppen din med å bygge nødvendige proteiner og muskler og hjelper til med å konvertere karbohydrater til brukbart drivstoff. Det hjelper også til å opprettholde sunn kroppsvekst, og som elektrolytt leder den strøm gjennom systemet ditt, og hjelper deg med å regulere hjertets elektriske aktivitet. Det opprettholder også kroppens syre-base-balanse. En enkelt svinekotelett har 823 milligram kalium, som er 17,5 prosent av det anbefalte kostholdsinntaket på 4.700 milligram for voksne menn og kvinner. Det er også over 16 prosent av RDI for kalium for gravide og ammende kvinner, som trenger 5100 mg per dag.

Fosfor

Fosfor er mineralet som finnes i den nest største mengden i kroppen din, rett etter kalsium. Arbeid med kalsium, fosfor hjelper deg med å holde bein og tenner sterke. En enkelt svinekamhakk har 594 milligram fosfor. Det anbefalte kostholdsfradraget for fosfor er 700 milligram for voksne menn og kvinner, inkludert kvinner som er gravide og ammer. En enkelt lendekotelett har nesten 85 prosent av RDA for fosfor.

Niacin

Niacin, vitamin B-3, gir støtte til immunforsvaret ditt, hjelper kroppen din å bearbeide karbohydrater, fett og proteiner og sikrer din nervesystemet fungerer bra. Niacin holder også håret, huden, øynene og leveren sunt. I tillegg produserer det en rekke sex- og stresshormoner og hjelper deg med å forbedre blodsirkulasjonen. Med over 18 milligram niacin per enkelt svinekotelett, gir en servering over 100 prosent av det anbefalte kostholdet for alle voksne, inkludert gravide og ammende kvinner.

, , ] ]